De 21 de abril a 21 de maio, 65 motéis pelo Brasil participarão do Chef’s no Motel 2025, o festival gastronômico da motelaria. Na edição deste ano, os hóspedes que escolherem se hospedar em algum dos motéis participantes do festival poderão escolher entre duas opções de menu. O Standard inclui entrada e prato principal pelo preço de R$ 89 por pessoa. Já o menu Premium incluirá, além da entrada e prato principal, uma sobremesa. O valor será de R$ 109 por pessoa. Os preços serão válidos de segunda a domingo durante o festival e os pacotes acima não incluirão bebidas e outras opções do motel. O Chef’s no Motel é promovido pela Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) em parceria com o Guia de Motéis.
Na edição desse ano, participarão motéis localizados em Manaus, Salvador, Brasília, Belo Horizonte, Curitiba, Recife, Porto Alegre, Florianópolis, Goiânia, Petrolina, São Paulo e cidades do interior paulista, como Campinas, Ribeirão Preto, Barretos e São José do Rio Preto.
Você pode conferir todos os motéis participantes do festival gastronômico da motelaria, assim como os pratos oferecidos, pelo site do festival (www.chefsnomotel.com.br).
O chef André Rabelo, do A2 Motel, em Brasília, valoriza a gastronomia como parte da hospitalidade no motel e criou um cardápio com foco em praticidade, diversidade e sofisticação, com pratos como Filé à Le Chef e Bife Ancho. “Um bom prato cria um ambiente mais acolhedor e proporciona uma vivência sensorial completa e a comida pode ser o toque final que transforma uma simples estadia em algo memorável, ajudando a criar uma atmosfera romântica, relaxante e até mesmo divertida, conforme o tema e o propósito do motel”, afirma.
Já Thaila Vaz, chef do Eros Motel, em Manaus, aposta em menus autorais e sensuais, com foco em harmonização e técnicas refinadas como o Filé Au Poivre com batata canoa e o pirarucu grelhado com castanhas. “Adaptar a alta gastronomia ao contexto moteleiro vai além de servir pratos sofisticados em um ambiente inusitado. Trata-se de um exercício entre sofisticação, praticidade, sensualidade e operação”, observa.
Em São Paulo, os motéis Lush, Tout e Andar de Cima contarão com o menu do chef Luiz Gustavo Moraes, que destaca a aceitação crescente da alta gastronomia nos motéis. Para a edição do Chef’s no Motel 2025, ele criou pratos como ravioli de quatro queijos com molho de tomate cereja e drinks sensoriais, como o Beijo de Jambu, que proporciona sensações únicas na boca. “Os hóspedes já perceberam que os motéis oferecem uma gastronomia igual ou melhor que muitos restaurantes e estão preferindo viver essa experiência completa no motel”, destaca.
Segundo Larissa Calabrese, presidente-executiva da ABMotéis, os clientes estão buscando experiências mais completas nos motéis, e a gastronomia tem sido um diferencial importante. Pesquisa da associação mostrou que 77% das pessoas heavy users de motéis fariam uma refeição no motel se houvesse um menu requintado. “O Chef’s no Motel 2025 reforça a transformação da motelaria brasileira, que vem investindo em experiências completas e inesquecíveis para seus clientes”, completa.
Serviço
Chef’s no Motel 2025
Quando
De 21 de abril a 21 de maio
Site oficial
Sobre a ABMotéis
A Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) é a única representante do setor moteleiro no Brasil e possui mais de 530 motéis associados. A entidade conta com diretores presentes em 17 estados, além do Distrito Federal. Sua missão é trabalhar pela profissionalização do setor com o objetivo de valorizar o motel como um meio de hospedagem seguro para casais que buscam lazer e entretenimento.
