Entre os dias 10 e 21 de abril, a capital paulista recebe a primeira edição da Semana Paulistana do Vinho, iniciativa que reúne mais de 200 atividades voltadas ao consumo, experiência e negócios em torno da bebida.

A programação conecta diferentes elos do setor — de produtores e importadores a bares, restaurantes e wine bars — e reforça o papel do vinho como vetor de atração e diversificação no foodservice.

Entre os destaques estão harmonizações temáticas, degustações guiadas, cursos, palestras e ativações que combinam vinho com entretenimento, como sessões de jazz e experiências interativas. A proposta é estimular tanto o consumo quanto o engajamento do público com a categoria.

A abertura oficial acontece nos dias 11 e 12 de abril, com o festival Wine & Jazz Sessions, no Parque Villa-Lobos. Com entrada gratuita, o evento aposta na combinação de música ao vivo e experiências gastronômicas, incluindo harmonizações em espaços diferenciados, como a roda-gigante.

A agenda também traz ativações em restaurantes. No dia 13, o Aizomê promove uma experiência dedicada a vinhos japoneses, com menu harmonizado em seis etapas. Já a Buchette del Vino – Casa Grilo aposta em degustação às cegas inspirada nas tradicionais janelas italianas, enquanto a Enoteca Nacional lança um rótulo próprio durante o período.

Além das experiências urbanas, o movimento dialoga com o crescimento do enoturismo no estado. O guia “Rotas do Vinho de São Paulo”, que reúne mais de 60 vinícolas, reforça a expansão de experiências que vão além da produção, integrando visitação, gastronomia e hospitalidade.

A iniciativa sinaliza o fortalecimento do vinho como categoria estratégica para o foodservice, especialmente na criação de experiências e no aumento do ticket médio em diferentes formatos de operação.

1ª Semana Paulistana do Vinho
De 10 a 21 de abril
Mais de 200 atividades em São Paulo
Programação com eventos gratuitos e pagos disponíveis no site oficial