A 14ª edição do Festival da Linguiça de Bragança será realizada nos dias 4 a 7 e 11 a 13 de setembro de 2026, no Posto de Monta, em Bragança Paulista (SP). Com entrada gratuita, o evento reunirá mais de 40 pratos, produtores locais, shows e atrações para diferentes públicos.
Neste ano, o festival terá como tema “De Bragança para o Brasil”, em referência à conquista do SISBI e do Selo Arte por produtores locais. As certificações permitem que estabelecimentos habilitados comercializem a linguiça produzida no município em todo o território nacional.
Até então, produtores vinculados ao Serviço de Inspeção Municipal tinham sua comercialização restrita ao município. Com a nova possibilidade de distribuição, a Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista (ALBRAG) estima que a produção local possa triplicar nos próximos anos.
“Vamos ‘invadir’ gastronomias de várias regiões do país com a já conhecida linguiça de Bragança. Essa certificação só reforça nosso compromisso com a alta qualidade do nosso produto que merece chegar ao paladar de todos os brasileiros”, afirma Leonardo Godoi Paes, secretário do Desenvolvimento dos Agronegócios de Bragança Paulista.
Mais de 40 pratos no cardápio
A praça de alimentação contará com cinco fabricantes tradicionais, responsáveis por um cardápio de mais de 40 preparações à base de linguiça.
Entre as novidades está o shawarma de linguiça bragantina, preparado com pasta de alho, vegetais frescos, molho tarator à base de tahine e pão sírio.
O festival também terá nhoque de batata com ragu de linguiça bragantina, além de macarronada, parmegiana e pizzas. Outras receitas incluem yakisoba, strogonoff, baião de dois, petiscos e uma versão de paella caipira com a linguiça local.
O tradicional lanche de linguiça no pão francês também estará presente no cardápio.
Os pratos terão preços entre R$ 25 e R$ 80.
Festival projeta crescimento de público
Em 2025, o evento recebeu cerca de 70 mil visitantes e consumiu mais de 20 toneladas de linguiça. Para a edição de 2026, a expectativa é alcançar aproximadamente 90 mil pessoas durante os sete dias de programação.
Além da gastronomia, o festival terá mais de 40 expositores de diferentes segmentos, área kids, parque de diversões, Carreta da Linguiça, feirão de automóveis e apresentações musicais.
A programação prevê mais de 20 grupos e atrações musicais, passando por gêneros como samba, rock, sertanejo e forró, além de orquestras de violeiros.
Realizado pela ALBRAG com apoio da Prefeitura de Bragança Paulista, o evento contará ainda com acessibilidade e espaço pet friendly.
Serviço
14º Festival da Linguiça de Bragança Paulista – De Bragança para o Brasil
Quando: 4 a 7 e 11 a 13 de setembro de 2026
Sextas-feiras: 18h às 22h
Sábados e domingos: 10h às 22h
Feriado de 7 de setembro: 10h às 22h
Local: Posto de Monta – Alameda Quinze de Dezembro, 2, Vila Municipal, Bragança Paulista (SP)
Entrada: gratuita
Estacionamento: R$ 35
Organização: Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista (ALBRAG)
Apoio: Prefeitura Municipal de Bragança Paulista
