Comemorado em 12 de junho, o Dia dos Namorados promete impulsionar fortemente o setor de foodservice em São Paulo. De acordo com levantamento da FCDL-SP (Federação das Câmaras de Dirigentes Lojistas do Estado de São Paulo) em parceria com o SPC Brasil, mais de 6,2 milhões de pessoas pretendem celebrar a data em bares e restaurantes. O volume de consumo previsto ultrapassa os R$ 7,6 bilhões apenas no estado paulista.
A tradição do jantar romântico segue firme e forte. “O jantar romântico é quase um ritual no Dia dos Namorados, e isso faz com que bares e restaurantes sejam os grandes protagonistas da data”, afirma Maurício Stainoff, presidente da FCDL-SP. Ainda segundo a pesquisa, 31% dos consumidores devem sair para comemorar, enquanto a compra de presentes continua sendo prioridade, com destaque para roupas (38%) e perfumes e cosméticos (34%).
Para empreendimentos do setor, a data representa uma oportunidade estratégica de faturamento. A rede de winebars Vino!, que possui 61 unidades no Brasil, vê o Dia dos Namorados como um momento-chave. “Ano passado, no dia 12 de junho, nossas unidades faturaram cerca de R$ 1 milhão. Este ano, esperamos algo similar”, afirma Raphael Zanette, fundador da Vino!.
O gasto médio estimado para a celebração é de R$ 380 por casal, com 33% dos entrevistados afirmando que pretendem gastar mais do que em 2024. Outros 38% devem manter o mesmo valor, e apenas 16% reduzirão o orçamento. Zanette aponta um movimento interessante: “Notamos um claro aumento no ticket médio, especialmente em relação aos vinhos. Os casais estão dispostos a investir em rótulos de preço mais elevado para celebrar a ocasião”.
Mais do que uma data comemorativa, o Dia dos Namorados marca também o início da alta temporada para muitos negócios do setor gastronômico. “É a data mais relevante do ano para nós, com todas as casas lotadas. Ela marca o início dos meses de maior movimento, impulsionado também pela chegada do frio”, destaca Zanette.
Além do impacto direto nas vendas, a data movimenta a economia como um todo, com reflexos especialmente positivos no setor de serviços. “Não é só uma celebração afetiva, mas também um momento essencial para movimentar o comércio, gerando emprego e renda, especialmente para o setor de serviços, que é tão expressivo em São Paulo”, conclui Stainoff.
Fonte: Money Report
