Reconhecido como o melhor brandy de uva do mundo, o conhaque produzido na região de Cognac, na França, é exportado para mais de 150 países. Mas produtores locais vivem um momento delicado: as vendas caíram drasticamente, especialmente para a China, que impôs tarifas retaliatórias, e para os EUA, que ameaçam novos impostos. Apenas com a queda nas exportações chinesas, a perda mensal supera €50 milhões.

Além disso, as mudanças climáticas afetam a qualidade das uvas, tornando-as mais doces e menos ácidas — o que compromete a bebida. Diante disso, entidades sugerem que viticultores arranquem parte dos vinhedos para reduzir custos, algo que muitos, como Alain Reboul, se recusam a fazer.

A produção de barris também sente os efeitos: mesmo sendo um ofício artesanal e tombado pela Unesco, os pedidos diminuem. E embora empresas como a Bache Gabrielsen inovem com conhaques orgânicos e coquetéis, o cenário impõe desafios para manter viva uma tradição que sustenta cerca de 70 mil empregos na região.

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Fonte: Istoé Dinheiro