A britânica The Coconut Collab está de olho em um movimento que só ganha força: a busca por produtos que apoiem a saúde intestinal. A marca acaba de ampliar seu portfólio com o lançamento de um kefir sem laticínios, reforçando a tendência de alternativas funcionais dentro do universo plant-based.

O novo Kefir Natural é produzido a partir da fermentação de água com leite de coco, resultando em uma bebida cremosa, levemente ácida e pensada para ocasiões como o café da manhã. A proposta combina conveniência com benefícios nutricionais — um território cada vez mais valorizado pelos consumidores.

Entre os destaques do produto estão a presença de vitaminas D, B6 e B12, além de fornecer cerca de 30% da ingestão diária recomendada de cálcio (considerando o padrão do Reino Unido) a cada 100 ml. A bebida também contém bilhões de bactérias vivas e é fonte de fibras, reforçando seu apelo funcional.

O lançamento não acontece por acaso. Ele vem na esteira do desempenho recente da marca: o iogurte voltado para saúde intestinal, lançado em 2022, cresceu 57% no último ano, enquanto a versão proteica registrou avanço superior a 240% no mesmo período. Os números ajudam a explicar o espaço crescente para produtos que unem benefícios à saúde e substitutos aos lácteos tradicionais.

Outro ponto alinhado às demandas atuais é o rótulo limpo. O kefir chega ao mercado sem adição de açúcar, adoçantes, aromatizantes artificiais ou conservantes — atributos cada vez mais decisivos na escolha do consumidor.

Para o fundador James Averdieck, o movimento é uma evolução natural da marca: a proposta é entregar produtos que equilibrem sabor, bem-estar e saudabilidade, pilares que seguem guiando o desenvolvimento do portfólio.