A finlandesa Solar Foods está avançando no processo de aprovação regulatória da União Europeia para sua inovadora proteína Solein, produzida a partir do ar. A empresa já respondeu às consultas da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e aguarda a decisão final, prevista para 2026.
Submetido em 2021, o pedido inclui dados sobre o processo de fabricação, informações nutricionais e evidências científicas para comprovar a segurança do produto. A avaliação assegura que a Solein seja segura para consumo, rotulada corretamente e adequada ao seu uso.
A Solar Foods tem produzido novos dados na Fábrica 01, considerada a primeira unidade comercial do mundo para a produção de proteína baseada no ar. A empresa já obteve aprovação regulatória em Cingapura em 2022 e conquistou o status de segurança alimentar (autoafirmado GRAS) nos Estados Unidos.
Criada a partir de CO₂, hidrogênio e nitrogênio, utilizando energia renovável, a Solein elimina a necessidade de práticas agrícolas tradicionais. A Solar Foods aposta no potencial da proteína para redefinir o mercado de alimentos sustentáveis. Nos Estados Unidos, a estratégia inicial foca o segmento de nutrição esportiva e alto desempenho, um mercado que consome cerca de 500 quilotons de proteína em pó anualmente.
A expansão global da empresa também segue em ritmo acelerado. Em agosto de 2024, a Solar Foods entrou no Nasdaq First North Growth Market Finland e firmou uma parceria com o Grupo Ajinomoto para lançar produtos à base de Solein em Singapura.
Com a nomeação de Rami Jokela como novo CEO, a Solar Foods avança para a fase de comercialização global. “A aprovação europeia exige uma rigorosa avaliação de segurança, e o processo está progredindo conforme o esperado”, afirmou Troels Nørgaard, diretor de estratégia da empresa.
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