De clássicos suculentos a receitas autorais surpreendentes, selecionamos lugares imperdíveis para comemorar a data como ela merece: com as mãos cheias de sabor

O Dia do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, é a desculpa perfeita para mergulhar em camadas de pão, carne (ou não!), queijo e criatividade. Para quem leva o hambúrguer a sério ou simplesmente não resiste a uma boa mordida, reunimos uma seleção de casas que vão do smash perfeito aos blends artesanais, com opções para todos os gostos e estilos. Seja você do time ketchup ou maionese da casa, o importante é celebrar com muito sabor. Confira o roteiro e escolha seu próximo favorito!

Bar Brahma

Tradicional ponto boêmio paulistano, o Bar Brahma — localizado na icônica esquina da Av. Ipiranga com Av. São João — preparou uma novidade especial para celebrar o Dia do Hambúrguer, em parceria com a Catupiry. O Catupiry Burger, Hambúrguer de 180g com blend da casa, pão de brioche, queijo cheddar e uma explosão de Catupiry empanado. Acompanha batatas fritas. Disponível por tempo limitado em comemoração ao Dia do Hambúrguer.

@barbrahma
Telefone: (11) 4745-8186
WhatsApp: (11) 94745-8186
Endereço: Av São João, 677 – Centro SP

Cão Véio

Criado pelo chef Henrique Fogaça, o Cão Véio é uma mistura de pub inglês com gastropub brasileiro, que une ambiente descolado, música boa, chope gelado e lanches robustos. Com unidades em São Paulo na Vila Madalena, Vila Mariana, Tatuapé, Alphaville, Sorocaba, São José dos Campos e Santa Bárbara d’Oeste, é o lugar certo para quem curte hambúrguer com personalidade. Para comemorar o Dia do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio, o Cão Véio lança uma receita especial: o Pit Bull (R$54). O sanduíche traz um burger de copa lombo, coberto com queijo gouda, fatias de bacon e um vinagrete refrescante de maçã verde com hortelã, tudo servido no pão brioche e acompanhado de uma maionese de sálvia.

Entre os clássicos da casa, o destaque continua sendo o Bruto (R$49), que leva burger 200g, american cheese, bacon, alface americana, tomate, cebola roxa e pepino doce temperado com mix de mostardas, também no pão brioche.

@caoveiovilamadalena

Rua Girassol, 396 – Vila Madalena

Funcionamento: Segunda a sábado – 18h às 00h | Domingo – Fechado

@caoveiotatuape

R. Itapura, 1534 – Vila Gomes Cardim, São Paulo – SP, 03310-000

Telefone: (11) 2295-2215

Terça a quinta das 18h às 23h | Sexta das 18h às 00h | Sábado das 12h às 00h | Domingo das 12h às 22h

@caoveiovilamariana

R. Dr. Amâncio de Carvalho, 303 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04012-090

Telefone: (11) 3384-4852

Segunda a quinta-feira das 18h às 23h | sexta e sábado das 18h às 00h

@caoveioalphaville
Calçada Aldebarã 14 Centro De Apoio 2

Funcionamento: Terça a Quinta – 18h às 23h | Sexta – 18h às 00h | Sábado – 13h às 00h | Domingo – 13h às 22h

@caoveiosorocaba

Avenida Pereira da Silva, 1919, Santa Rosália – Sorocaba

Funcionamento: terça a quinta-feira, das 18:00 às 23:30, sexta-feira e sábado das 18:00 até 00:00, e domingo das 13:00 às 16:00.

@caoveiosjc

Av Barão do Rio Branco, 630

Funcionamento: Segunda a Sábado das 18h às 00h

@caoveiosbo

Avenida Laerson Andia, 550 – Jardim Firenze, Santa Bárbara D’Oeste/ SP

Horário de funcionamento: De Terça a Sábado, das 17h30  às 00h / Segunda e Domingo: Fechado

Salt Burger

Localizada na Zona Norte de São Paulo, o Salt Burger é uma hamburgueria do Grupo Salt, conhecido por unir gastronomia e entretenimento em ambientes descolados e aconchegantes. A casa aposta em hambúrgueres artesanais com ingredientes de alta qualidade e combinações criativas, sempre acompanhados de boas batatas e uma trilha sonora animada. O destaque do cardápio é o Salt Burger, feito com pão brioche, blend artesanal, queijo gouda, cebola assada, bacon caramelizado e maionese de mostarda fermentada em cerveja IPA, acompanhado de batatas fritas artesanais (R$43)

@saltburgernbar
End: R. Augusto Tolle 175
Funcionamento: Ter à Qui 18h às 23h. Sex 12h às 15h e das 18h até 00h. Sáb 12h até 00h. Dom 12h às 23h

Delivery: iFood

Orfeu

Com localização central e clima de bar brasileiro contemporâneo, o Orfeu aposta em receitas diretas e bem executadas. Para o Dia do Hambúrguer, o destaque fica com o Cheeseburguer com bacon (R$47), feito com 180g de carne, bacon crocante, queijo prato e maionese caseira. Há também a versão tradicional, o Cheeseburguer (R$42), com o mesmo cuidado nos ingredientes, mas sem o bacon.

Riviera Bar

Ícone da boemia paulistana na Avenida Paulista, o Riviera oferece o Riviera Burger (R$44), com blend exclusivo da casa, queijo gorgonzola, bacon, rúcula, tomate confit e cebola frita no pão brioche. Para os que preferem uma versão vegetariana, o Burger Veggie (R$35) é feito com blend de arroz integral e cogumelos, maionese de tofu, alface e tomate no pão vegano.

Jacaré Grill

Tradicional casa da Vila Madalena, o Jacaré Grill leva para o Dia do Hambúrguer sua versão autoral: o Jacaré Burger (R$56), que combina um generoso blend de 180g com queijo gorgonzola, rúcula, bacon, tomate confit e cebola frita no pão brioche. Acompanha fritas da casa.

Café Girondino

 No Centro Histórico de São Paulo, o Café Girondino serve hambúrgueres com nomes que homenageiam figuras marcantes. Entre eles, o Basílio da Gama (R$34,90), feito com hambúrguer caseiro, queijo Palmyra, bacon, alface e tomate, e o Miguel Couto (R$34,90), com hambúrguer, queijo Palmyra, cebola frita, tomate e molho tártaro.

Salve Jorge

O Salve Jorge, casa que se tornou um marco na vida dos paulistanos, oferece um espaço de devoção, história e cultura. Com duas unidades estrategicamente localizadas no coração da Vila Madalena e no Centro Histórico de São Paulo, o bar presta uma homenagem a todos os Jorges. Para comemorar o dia, a casa aposta nos “Burgers do Jorge”, como o Padroeiro, hambúrguer grelhado blend especial com queijo derretido, acompanha catchup de goiabada cascão e maionese de alho (R$44,80) ou o Big Jorge, hambúrguer grelhado blend especial com queijo derretido e finas fatias de bacon, acompanha catchup de goiabada cascão e maionese de alho (R$48,80).  

@barsalvejorge
Centro Histórico: Seg: 12 – 19h | Terça: 12 – 21h | Quarta a Sexta: 12 – 23h | Sab e feriados: 12 -19h | Dom: 12 – 18:00h
WhatsApp p/ reservas: (11) 99998 – 5540 (Centro)

Posto 6

Com o autêntico espírito carioca, o Bar Posto 6 foi um dos pioneiros da boemia paulistana a se estabelecer na famosa esquina da Rua Aspicuelta, na Vila Madalena. Oferecendo uma combinação irresistível de entretenimento, hospitalidade e gastronomia de alta qualidade, o bar tem como missão trazer o sabor e a descontração do Rio de Janeiro para São Paulo. Em seu menu, a casa aposta em releituras dos clássicos hambúrgueres, como por exemplo o “X-Burguer do 6”, feito com hambúrguer Grelhado Blend Especial e queijo derretido, acompanha catchup de goiabada cascão, maionese de alho e fritas (R$42,80) ou o “Venice Burguer”, com hambúrguer grelhado blend especial, queijo cheddar derretido ao molho branco e pequenas cebolas caramelizadas no shoyu, acompanha Catchup de Goiabada cascão e fritas (R$46,80). 

@barposto6
Rua Aspicuelta, 644 – Vila Madalena
Terça a Sexta: 16 – 02h | Sábado e Feriado: 12 – 02h | Domingo: 12 – 01h
Telefone e WhatsApp (11) 97690-2637

Ômadá Bar

O Ômadá Bar, localizado no cruzamento da Aspicuelta com a  Mourato Coelho, celebra a rica história da Vila Madalena, tradicional bairro paulistano onde está localizado e homenageia todas as Madalenas, em seu menu, temos o X-Bacon, Hambúrguer grelhado blend especial, queijo derretido e fatias de bacon (R$44,80) e o clássico X-Salada, com hambúrguer grelhado, blend especial, queijo derretido, alface e finas fatias de tomate (R$44,80).


Fonte: Duo Comunica