No dia 5 de agosto é celebrado o Dia Mundial da Ostra, uma data perfeita para aproveitar menus especiais e promoções dedicadas a esse molusco tão apreciado. Se você está no Rio de Janeiro e quer comemorar, selecionamos quatro lugares imperdíveis para se deliciar com ostras frescas, gratinadas ou até harmonizadas com drinks criativos.
Otra – Copacabana
O Otra é um restaurante especializado em frutos do mar que se destaca pela variedade de preparos com ostras. No Dia da Ostra, a casa oferece ostras em dobro durante todo o dia, além de versões na brasa e ceviches. O ambiente costuma ter música ao vivo, criando o clima perfeito para quem quer celebrar a data de forma descontraída.
Vino! – Copacabana
O Vino! promove um verdadeiro festival de ostras em Copacabana. As porções vêm com seis unidades e podem ser pedidas frescas (R$55) ou gratinadas (R$69). Para acompanhar, a casa sugere vinhos e espumantes que realçam o sabor do prato.
Satyricon – Ipanema
Para quem busca uma experiência mais sofisticada, o Satyricon é referência na gastronomia mediterrânea. As ostras são servidas de duas maneiras: no shoyu clarificado com raspas de limão siciliano (R$68, seis unidades) ou frescas com limão (R$63). Um clássico de Ipanema para quem valoriza ingredientes de alta qualidade.
Liz Cocktails – Leblon
No Leblon, o Liz Cocktails realiza o evento “Na Janela” aos domingos, com ostras frescas vindas de Santa Catarina. As porções variam de 2 a 12 unidades, com preços acessíveis (2 ostras por R$12). A casa sugere harmonizar com whisky Talisker ou molhos como Smoked Chilli Sauce para uma experiência ousada.
Dicas para aproveitar o Dia da Ostra
- Confirme as promoções: elas podem variar de acordo com o restaurante e o horário.
- Prefira ostras frescas: verifique a procedência e se são bem refrigeradas.
- Harmonização ideal: vinhos brancos leves ou espumantes são escolhas certeiras.
- Clima especial: prefira ambientes com vista para o mar ou atmosfera intimista para celebrar.
Neste Dia Mundial da Ostra, o Rio de Janeiro oferece opções para todos os gostos — do casual ao sofisticado. Vale se programar e brindar com um bom vinho ou drink enquanto saboreia o frescor do mar.
