Dados do IPCA de março, divulgados pelo IBGE, indicam uma inversão relevante no comportamento dos preços: comer fora de casa ficou relativamente mais barato do que cozinhar no domicílio, mesmo em um cenário de aceleração inflacionária. A inflação geral do
O Dia do Amigo, celebrado em 20 de abril, é o tipo de data que pede encontro. Mais do que trocar mensagens, é sobre estar junto, dividir uma mesa, brindar e criar momentos. Em Curitiba, isso ganha ainda mais possibilidades:
Com apoio institucional do IFB, a Jornada ANR 2026 reuniu temas centrais para o foodservice: cenário político e econômico, comportamento do consumidor, tecnologia, delivery, experiência e os desafios crescentes ligados à gestão de pessoas. A programação do primeiro dia foi
A cena do delivery em Goiânia acaba de ganhar um novo capítulo — e ele mexe diretamente com quem vende e com quem consome. A Prefeitura sancionou a Lei nº 11.603/2026, que cria regras sanitárias para estabelecimentos que operam por
O Brasil acaba de atingir um marco simbólico na gastronomia global — e isso muda o lugar do país no mapa da alta cozinha. Pela primeira vez, restaurantes brasileiros (e de toda a América Latina) conquistam três estrelas Michelin, a
Nos últimos anos, os aplicativos de delivery se consolidaram como um dos principais motores de crescimento do food service no Brasil. Eles ampliaram o alcance dos restaurantes, trouxeram conveniência para o consumidor e ajudaram milhares de estabelecimentos a atravessar períodos
Se existe um prato que movimenta o foodservice aos fins de semana, é a feijoada. Em Goiânia, ela vai do modelo mais tradicional — com samba e buffet completo — até versões mais contemporâneas e autorais. Para quem está buscando
A ABF – Associação Brasileira de Franchising anuncia as marcas que conquistaram o Selo de Excelência em Franchising (SEF) 2026, a mais importante chancela do setor no País. Concedido pelos franqueados às suas respectivas redes por meio da Pesquisa de Satisfação, o SEF reafirma
A Churrascada, rede de restaurantes e experiências, lançou o podcast “Encontro Churrascada”, um projeto que nasce para expandir o ecossistema da marca, conectando gastronomia, entretenimento e histórias reais. Com o podcast, a Churrascada se consolida como o maior ecossistema de
A Coca-Cola colocou em prática uma estratégia inédita ao reunir grandes redes de fast-food em uma mesma campanha global. A iniciativa posiciona o refrigerante como escolha dominante dos consumidores em diferentes ocasiões de consumo e perfis de público, reforçando sua
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
