Conhecida nacionalmente como a “Disney do Churrasco”, a Fazenda Churrascada acaba de abrir as portas de sua primeira unidade em Santa Catarina. O novo endereço fica na Praia Brava, no Litoral Norte do estado, e marca a chegada da rede paulista a uma das regiões mais valorizadas e turísticas do litoral catarinense.

A proposta vai além de servir carne. Com funcionamento no modelo all day, a casa foi pensada para acompanhar diferentes momentos do dia — do almoço a encontros que se estendem pela tarde e noite — combinando gastronomia, entretenimento e convivência em um único espaço.

Instalada em um terreno de cerca de cinco mil metros quadrados, cercado por área verde e com fácil acesso, a Fazenda Churrascada Praia Brava tem capacidade para receber até 600 pessoas simultaneamente. A estrutura inclui salão principal amplo, áreas externas, ambientes climatizados e estacionamento próprio.

Entre os destaques da operação estão a área de fogo de chão, o espaço dedicado à defumação de carnes e uma parrilla com mais de sete metros de extensão, utilizada no preparo dos cortes especiais. Aos fins de semana, a costela no fogo de chão entra em cena como um dos atrativos mais disputados da casa.

O serviço é exclusivamente à la carte e reúne carnes preparadas na parrilla, defumados no estilo American BBQ, fogo de chão aos fins de semana e acompanhamentos clássicos da marca. O cardápio completo, com pratos, bebidas e sobremesas, está disponível em versão digital.

O projeto arquitetônico também inclui um wine bar, um celeiro destinado a eventos sociais e corporativos e uma área de recepção planejada para períodos de maior movimento. Segundo a marca, a escolha da Praia Brava levou em consideração a integração com a natureza e o perfil turístico da região.

O entretenimento faz parte da experiência. A programação inclui música ao vivo, com apresentações de artistas locais e nacionais, além de uma área kids estruturada, com brinquedos e monitores, voltada para crianças de 4 a 10 anos — um diferencial importante para o público familiar.

A unidade funciona de terça a domingo, das 12h às 23h, permanecendo fechada às segundas-feiras. No período de Ano Novo, há horários especiais: no dia 29/12, a casa abre excepcionalmente; no dia 31/12, o funcionamento ocorre apenas no almoço.

Criada a partir do festival Churrascada, lançado em São Paulo em 2015, a Fazenda Churrascada inaugurou seu primeiro restaurante fixo em 2020. Hoje, a marca soma unidades em São Paulo, Brasília, Campinas, Campo Grande, Curitiba e, agora, Santa Catarina.