Neste sábado (12), a capital paulista recebe uma série de atrações gastronômicas imperdíveis para quem busca experiências autênticas e inovadoras. Entre eventos gratuitos e novos cardápios assinados por chefs renomados, a cidade se consolida cada vez mais como um polo vibrante da gastronomia nacional. Confira os destaques selecionados pelo IFB:
NekôFest: celebração da cultura asiática e da diversidade culinária
O Largo da Batata, em Pinheiros, será palco da terceira edição do NekôFest, evento gratuito que reúne mais de 50 expositores especializados em culinárias de diferentes países da Ásia. Entre os destaques gastronômicos estão o rámen burger do Tamashii Ramen, os baos taiwaneses do Mapu e o arroz salteado na wok com frango do Fat Buddha. Para os amantes de doces, a doceria Hanami, do chef confeiteiro Cesar Yukio (vencedor do 1º MasterChef Confeitaria), marca presença com suas criações delicadas. A programação também inclui apresentações culturais, como danças tibetanas, desfiles de roupas tradicionais chinesas e shows de hip hop, além da venda de artesanato com inspiração japonesa.
📍 Largo da Batata, Pinheiros
🗓️ Sábado (12), das 11h às 20h
🎟️ Entrada gratuita
📲 @nekofest_oficial
Botanikafé apresenta novo menu de brunch
Eleito o melhor local de brunch pela premiação “O Melhor de São Paulo Gastronomia”, o Botanikafé acaba de renovar seu cardápio nas unidades de Pinheiros, Jardins e Butantã. Sob a curadoria do chef Rodrigo Lodetti, o menu traz receitas autorais e saborosas, como o “Avo Ovo” — uma toast de brioche com pasta de avocado, ovo e ciboulette — e o “Tuna Melt”, sanduíche de pão de fermentação natural com pasta de atum, queijo cheddar e picles. Acompanhamentos como batata chips e uma seleção variada de bebidas completam a experiência.
📍 Al. Lorena, 1.765, Jardim Paulista
📲 @botanikafe
Novidades nos bares e restaurantes paulistanos
Bar dos Arcos
Instalado no subsolo do Theatro Municipal, o Bar dos Arcos apresenta uma nova carta de coquetéis com 14 drinques inspirados na casa de ópera. Destaque para o “Alcântara”, feito com rum, vinho branco e soda de cambuci, e para o “Nobre”, versão sem álcool com chá de abacaxi e cordial de basílico.
📍 Praça Ramos de Azevedo, s/nº – República
📲 @bardosarcos
Davvero Gelato Felice
A gelateria artesanal lança o sabor “chocoamendo caramelo”, criado pelas irmãs Ferrari: gelato de paçoca com caramelo, amendoim torrado e casquinha de chocolate meio amargo, remetendo aos tradicionais ovos de Páscoa.
📍 Rua Pais de Araújo, 129 – Itaim Bibi
📲 @davverogelato
Restaurante Emiliano
O restaurante do hotel Emiliano atualiza seu menu à la carte com criações da chef Viviane Gonçalves. Entre os pratos, vieiras seladas com pak choi e pato confitado com arroz vermelho e pururuca. Para a sobremesa, ameixa assada no caramelo de missô com sorvete de cumaru.
📍 Rua Oscar Freire, 384 – Jardim Paulista
📲 @hotelemiliano
Kinkan Flagship
Recém-inaugurado, o Kinkan traz a proposta de fine dining com alma japonesa. A chef Aurelia Sato assina receitas como tartare de atum, tempurá de legumes e niguiris artesanais, além de sobremesas como o choux cream com matchá.
📍 Al. Ministro Rocha Azevedo, 975 – Jardins
📲 @kinkanflagship
Destaque para eventos com música e comida autoral
Mag e a festa Geléia Geral
O restaurante Mag, do chef Pedro Pineda, sedia mais uma edição da festa Geléia Geral, dentro do projeto Som na Caixa. A noite reúne DJs tocando funk, rock e rap em vinil, além de pratos como moqueca e sobremesas criativas como o pudim de tahine com puxuri.
📍 R. Afonso Pena, 371 – Bom Retiro
📅 Sexta (11), a partir das 18h
🎟️ Entrada gratuita
📲 @magbomretiro
Samba do Trabalhador no Pirajá
A tradicional roda de samba criada no Rio de Janeiro pelo compositor Moacyr Luz ganha versão paulistana no bar Pirajá. Uma oportunidade de curtir samba ao vivo em clima descontraído.
📍 Av. Brigadeiro Faria Lima, 64 – Pinheiros
📅 Sábado (12), a partir das 12h
🎟️ Ingressos: R$ 95 (Sympla)
📲 @barpiraja
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