Aberta em 1966 no tradicional bairro do Ipiranga, a Hamburguer do Seu Oswaldo mantém até hoje a essência que a tornou uma das casas mais queridas de São Paulo. Com poucas mudanças desde a inauguração, a lanchonete é um verdadeiro ponto de encontro de gerações — é comum ver avós e netos lado a lado no balcão disputando espaço para saborear o famoso X-Salada.
A tradição tem rendido reconhecimento. Nesta semana, a hamburgueria foi eleita a 8ª melhor da cidade em um ranking elaborado pela plataforma QuintoAndar. O grande destaque da casa, segundo a avaliação, é o inconfundível molho de tomate artesanal, que confere um sabor único ao hambúrguer.
Menu enxuto e foco no sabor
Diferente da maioria das hamburguerias contemporâneas, a casa aposta em um cardápio simples. Nada de batata-frita ou milkshake. Por lá, o hambúrguer é a estrela — especialmente o X-Salada, que vem com carne suculenta, queijo derretido, alface crocante e, claro, o famoso molho caseiro.
Essa simplicidade é justamente um dos segredos do sucesso: um produto bem executado, com identidade própria, que atravessa décadas conquistando novos públicos sem perder os antigos.
Ambiente nostálgico e fiel às origens
Apesar de ter passado por uma pequena reforma em 2011, o ambiente preserva o charme de uma lanchonete à moda antiga. O atendimento é direto no balcão e a casa segue uma política old school: não aceita cartão de crédito — apenas débito ou Pix.
As 10 melhores de São Paulo, segundo o QuintoAndar
O ranking da plataforma destacou as hamburguerias preferidas dos paulistanos. Confira a lista completa:
- Bullguer
- Buzina
- Holy Burger
- Pão com Carne
- Cabana Burger
- Osnir Hamburger
- Big Kahuna
- Hamburguer do Seu Oswaldo
- Hamburgueria Tradi
- Hamburgueria do Sujinho
A Hamburguer do Seu Oswaldo mostra que, mesmo em meio a tantas novidades gastronômicas, há espaço garantido para a tradição — principalmente quando ela é feita com sabor, simplicidade e alma.
Essa adaptação foi inspirada na matéria original publicada pela Gazeta SP
