O Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, segue entre as datas mais importantes da gastronomia brasileira, especialmente para restaurantes que apostam em experiência, serviço e refeições sem pressa. Em São Paulo, o NB Steak reforça uma proposta que valoriza o churrasco brasileiro dentro de uma experiência mais sofisticada, com cortes premium servidos diretamente à mesa e menus pensados para transformar o jantar em um programa completo.
Conhecido por desenvolver um modelo diferente das churrascarias tradicionais, o NB Steak substitui o rodízio convencional por um serviço estruturado em etapas, no qual os cortes chegam à mesa no tempo da experiência do cliente. A proposta valoriza tanto a qualidade da carne quanto o ritmo da refeição, criando uma experiência mais confortável e personalizada para casais.
Para aqueles que procuram uma experiência mais completa, o restaurante aposta no tradicional Menu Degustação, que reúne uma sequência de cortes servidos ao longo da refeição. Entre as opções estão linguiças artesanais, porchetta, brisket defumado, Steak NB, cupim, vazio, fraldinha, costela, bife ancho, chorizo, picanha, assado de tira e paleta de cordeiro, além de galeto, peixe do dia e matambrito suíno, permitindo explorar diferentes preparos e cortes ao longo do jantar.
Já para quem busca uma experiência mais objetiva ou um jantar mais leve, a casa também oferece o Menu Essencial, criado para atender um público que procura cortes selecionados e uma experiência mais enxuta, sem abrir mão da qualidade da carne e do serviço característico do restaurante. No formato, o cliente escolhe um corte de 250g, acompanhado pelas saladas e acompanhamentos servidos à mesa ao longo da refeição.
A experiência é acompanhada por carta de vinhos, drinks clássicos e sobremesas que ajudam a prolongar o jantar. Entre as opções da casa estão coquetéis tradicionais, rótulos pensados para harmonizar com os cortes na brasa e sobremesas servidas ao fim da experiência gastronômica.
Com unidades em São Paulo, Campinas, Goiânia e Porto Alegre, o NB Steak deve registrar alta demanda durante a semana do Dia dos Namorados e recomenda reservas antecipadas.
Sobre o NB Steak:
O NB Steak consolidou um modelo próprio de experiência gastronômica no Brasil, combinando tradição gaúcha, técnica e serviço estruturado. Fundado em Porto Alegre e atualmente presente em diferentes estados, o restaurante se destaca por substituir o rodízio tradicional por um menu degustação servido à mesa, no qual cortes selecionados e acompanhamentos são apresentados em etapas, com foco em qualidade, conforto e consistência. A marca mantém crescimento gradual e operação padronizada, com atenção à seleção de fornecedores, aos processos de preparo e à experiência no salão. NB Steak faz parte da MDR Group, que detém também os restaurantes do Maremonti.
