As ostras estão cada vez mais presentes na gastronomia carioca, seja em bares à beira-mar, restaurantes sofisticados ou eventos gastronômicos. Frescas, suculentas e versáteis, elas conquistaram o público que busca experiências únicas à mesa. Se você está se perguntando onde comer ostras no Rio de Janeiro, preparamos uma seleção de endereços que valem a visita.

Mureta da Urca

Um clássico carioca, a mureta da Urca não é apenas famosa pelo pôr do sol. Por lá, bares e quiosques oferecem ostras frescas para acompanhar uma taça de espumante ou uma cerveja gelada. É uma opção descontraída, ideal para quem quer sentir a energia da cidade em um dos cartões-postais mais bonitos do Rio.

Bistrôs em Ipanema e Leblon

Os bairros da Zona Sul concentram restaurantes que servem ostras frescas, muitas vezes vindas diretamente de Santa Catarina, principal produtor brasileiro. Casas especializadas em frutos do mar oferecem degustações com molhos variados, que vão do clássico limão a criações mais ousadas com pimenta ou vinagrete francês.

Feira de São Cristóvão

Um passeio gastronômico diferente pode incluir a Feira de São Cristóvão. Além da comida nordestina, alguns restaurantes de frutos do mar oferecem ostras a preços acessíveis. É uma boa pedida para quem gosta de unir cultura, música e boa comida.

Restaurantes de alta gastronomia

Para os amantes de experiências premium, restaurantes de chefs renomados no Rio incluem ostras no cardápio, seja como entrada ou harmonizadas com vinhos brancos e champanhes. A cidade vem se consolidando como um polo gastronômico cada vez mais sofisticado, e as ostras ganham destaque nas mesas de quem busca exclusividade.

Dica de harmonização

As ostras combinam perfeitamente com espumantes brasileiros, vinhos brancos jovens e até drinques cítricos. Vale experimentar as combinações para encontrar a sua favorita.

Quer mais conteúdos sobre gastronomia e tendências de consumo? Acesse o Portal Foodbiz e descubra novidades do setor foodservice no Brasil e no mundo.