Hoje, 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza, e nada melhor do que celebrar com uma boa fatia nos melhores endereços do país. Se você está em uma capital brasileira e quer saber onde comer pizza de qualidade, esta lista é para você. Confira os destaques em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre, Salvador, Recife e Fortaleza.
São Paulo (SP): A capital da pizza no Brasil
São Paulo respira pizza — estima-se que mais de 1 milhão de pizzas sejam consumidas por dia na cidade. Aqui estão os imperdíveis:
- Bráz Pizzaria (Higienópolis, Pinheiros, Tatuapé): massa tradicional, bordas altas e coberturas criativas como abobrinha com parmesão.
- Carlos Pizza (Vila Madalena): massas de fermentação natural e sabores autorais como mortadela com pistache.
- Leggera Pizza Napoletana (Perdizes): referência em pizza napolitana autêntica, assada em forno a lenha.
Rio de Janeiro (RJ): Sabor e vista
- Ella Pizzaria (Jardim Botânico): do chef Pedro Siqueira, oferece pizzas artesanais com ingredientes frescos e atmosfera elegante.
- Mamma Jamma (Botafogo e Leblon): sucesso carioca com pizzas fartas e ambiente descontraído.
- Vezpa Pizzas: fatias ao estilo nova-iorquino, perfeitas para um lanche rápido na orla.
Belo Horizonte (MG): Tradição e inovação
- Olegário Pizzaria: um clássico da cidade, com massa crocante e opções gourmet.
- Marília Pizzaria (Savassi): ambiente charmoso e pizzas como a de Parma com rúcula.
- Capricciosa BH: influência italiana com um toque mineiro nos ingredientes.
Brasília (DF): Massa fina e sabores intensos
- Baco Pizzaria: premiada, oferece pizzas artesanais com ingredientes de terroir nacional.
- Fratello Uno (Asa Sul e Asa Norte): pizzas crocantes e mais de 50 sabores.
- Cantucci Bistrô: embora seja mais conhecido como bistrô, oferece pizzas leves e diferenciadas.
Curitiba (PR): Gastronomia de alto nível
- Jardins Grill Pizzaria: tradição e variedade com excelente custo-benefício.
- Funiculì: pizzas napolitanas certificadas com ingredientes importados e fermentação longa.
- Pizzaria Vezuvio: uma das mais antigas da cidade, com receitas clássicas e ambiente familiar.
Porto Alegre (RS): Sotaque italiano no sul
- Nono Ludovico: forno a lenha e receitas tradicionais italianas.
- Ciao Pizzeria Napoletana: destaque para a massa leve e bordas infladas no estilo napolitano.
- Pizzaria Don Pallesi: ambiente acolhedor e pizzas generosas.
Salvador (BA): Pizza com tempero baiano
- Ristorante Alfredo di Roma (Ondina): pizzas finas e crocantes em ambiente sofisticado.
- Di Liana Pizzaria: sabores clássicos e pizzas bem servidas.
- Pasta em Casa (Rio Vermelho): além das massas, as pizzas são destaque com sabores como presunto de parma e figo.
Recife (PE): Mistura de tradição e regionalismo
- Ponte Nova Pizza Gourmet: pizzas com ingredientes nordestinos e toque autoral.
- Pizzaria Atlântico: uma rede local com bom custo-benefício e sabores variados.
- Ciao Pizzaria: tradição italiana e ambiente descontraído.
Fortaleza (CE): Pizzarias com vista e sabor
- Vignoli Pizzaria: pizzas crocantes, com opção de massa de tapioca e ambiente moderno.
- Coco Bambu Frutos do Mar: além dos frutos do mar, oferece pizzas elogiadas.
- Pizza Vignoli Praia: ideal para comer à beira-mar.
Para celebrar o Dia da Pizza com estilo, nada melhor do que explorar novos sabores e aproveitar as melhores pizzarias das capitais brasileiras. Seja você fã da tradicional marguerita, dos recheios gourmet ou das versões com ingredientes regionais, há sempre uma boa mesa esperando por você.







