Nada combina mais com o Dia Mundial do Pão (16 de outubro) do que visitar uma boa padaria em Belo Horizonte, cidade onde o café coado, o pão de queijo e o papo de balcão formam uma tradição quase sagrada. Para quem quer celebrar a data com crocância, fermentação natural e muito aroma, selecionamos 10 padarias imperdíveis na capital mineira.
1. A Pão de Queijaria
Mais do que uma padaria, é um templo do pão de queijo artesanal. A casa aposta em ingredientes locais e fermentação natural, oferecendo versões criativas que vão do clássico mineiro ao recheado com goiabada e queijo canastra.
📍 Rua Antônio de Albuquerque, 856 – Savassi
2. Padoca do Alex
Conhecida pelo pão francês sempre fresco e pelas fornadas de brioche e ciabatta, a Padoca do Alex virou parada obrigatória para quem busca um pão “de verdade”.
📍 Rua Outono, 565 – Anchieta
3. Boníssima
Clássico de BH, a Boníssima une confeitaria refinada e panificação artesanal. O destaque vai para o pão de fermentação longa e as baguetes douradas, perfeitas para acompanhar um café ou montar uma tábua de frios.
📍 Diversas unidades pela cidade
4. Padaria Artesanal Lucca
Pequena, charmosa e cheia de personalidade, a Lucca trabalha com fermentação natural e farinhas orgânicas. É o tipo de lugar onde o padeiro conhece o cliente pelo nome e o pão sai do forno ainda quente.
📍 Rua Cristina, 1244 – Santo Antônio
5. Verdemar
Mais do que um supermercado gourmet, o Verdemar é também uma referência em pães de fermentação natural e croissants impecáveis. Ideal para quem quer qualidade e praticidade.
📍 Diversas unidades em BH
6. Padaria Vianney
Tradicional e sofisticada, a Vianney é conhecida pela variedade de pães e pela cafeteria aconchegante. Um ótimo lugar para um café da manhã completo ou um lanche de fim de tarde.
📍 Av. Getúlio Vargas, 2351 – Savassi
7. Mole Antonelliana
Inspirada nas padarias italianas, a Mole Antonelliana oferece focaccias, ciabattas e pães com azeite extravirgem. O ambiente é acolhedor e o aroma do forno é irresistível.
📍 Rua Sergipe, 1064 – Funcionários
8. Cum Panio
Focada em fermentação natural, a Cum Panio é uma das queridinhas dos apaixonados por pão artesanal. As fornadas diárias garantem produtos sempre frescos e saborosos.
📍 Rua Juiz de Fora, 1250 – Santo Agostinho
9. Artesanal Padaria e Café
Com pães integrais, croissants amanteigados e cafés especiais, a Artesanal valoriza a panificação feita com tempo e técnica. O ambiente moderno é ideal para encontros rápidos ou longos cafés da manhã.
📍 Rua Professor Moraes, 276 – Funcionários
10. Padaria Lisboa
Com inspiração portuguesa, a Lisboa conquista pela variedade de pães rústicos, broas e doces típicos como o pastel de nata. Uma verdadeira viagem de sabores sem sair de BH.
📍 Rua São Romão, 154 – Santo Antônio
O pão como expressão cultural
Em Belo Horizonte, o pão é mais que alimento: é um símbolo de afeto e partilha. Celebrar o Dia Mundial do Pão nas padarias da cidade é uma forma de reconhecer o trabalho dos padeiros e de se conectar com o que há de mais autêntico na gastronomia mineira.
💡 Dica Foodbiz: se você é dono de padaria, aproveite a data para divulgar sua história e mostrar o processo de produção — conteúdos sobre bastidores e fermentação natural têm alta busca no Google e fortalecem a presença digital da marca.
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