A vinícola Jolimont, em Canela (RS), uniu forças com a Tea Shop para lançar uma carta especial de drinques que combinam chá e espumante durante o Festival de Verão da marca. A programação acontece diariamente, a partir das 15h, até o fim de fevereiro, no complexo de enoturismo da vinícola, na Serra Gaúcha.
A collab apresenta ao público novas possibilidades de consumo, integrando chás premium, frutas frescas e diferentes estilos de espumante — inclusive versões sem álcool. A iniciativa amplia a experiência oferecida no espaço e dialoga com a busca por bebidas mais leves e versáteis para a estação.
Além dos drinques, o Festival de Verão conta com sunsets às sextas, sábados e domingos, com DJ e sax ao vivo. As marcas também sugerem que as receitas possam ser reproduzidas em casa, combinando infusões, espumantes e, em alguns casos, destilados como licor ou cachaça.
Conheça os drinques
Entre as opções está o Fruit Explosion Sparkling, que leva 60 ml da infusão Fruit Explosion, 240 ml de espumante rosé (brut, moscatel ou 0% álcool) e morangos. A montagem é simples: gelo no copo, espumante gelado, chá e finalização com a fruta.
O Mojito Moruno combina 60 ml de Chá Verde Moruno, 70 ml de cachaça prata, 155 ml de espumante branco 0% álcool, 15 ml de suco de limão, além de limão e hortelã. Os ingredientes são misturados com gelo e finalizados com as frutas e a erva.
Já o Port Berry Field reúne 90 ml de Chá Preto Berry Field, 75 ml de vinho do Porto, 115 ml de espumante brut rosé, 20 ml de licor de amêndoas e mirtilos. A sugestão é adicionar gelo, misturar os líquidos e decorar com a fruta.
O Chardonnay Beauty Guaraná leva 60 ml de Chá Verde Beauty Guaraná, 120 ml de Chardonnay barricado, 120 ml de espumante branco 0% álcool e uvas congeladas, seguindo o mesmo modo de preparo.
Sobre as marcas
A Tea Shop chegou ao Brasil em 2013, com a primeira unidade em Porto Alegre. A expansão foi liderada pelo CEO Michel Bitencourt, que conheceu a marca durante um MBA em Barcelona. Hoje, a rede soma mais de 100 lojas em países como Espanha, Brasil, Itália, Portugal e Argentina, além de operar e-commerce com chás, infusões e acessórios.
Fundada em 1948 pelo francês Jacques Briere, a Jolimont identificou na Serra Gaúcha características semelhantes às de sua região de origem. Desde os anos 1980, a vinícola é administrada por Ernani Napoli Velho e família. Atualmente, além da produção de vinhos e espumantes, o espaço investe no enoturismo como estratégia de relacionamento e diversificação de receita.
A movimentação reforça como parcerias entre marcas podem ampliar ocasiões de consumo e renovar a experiência do público em destinos turísticos — um ponto de atenção para operadores que buscam diferenciação no verão.
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