No dia 23 de setembro é celebrado o Dia do Gelato, sobremesa italiana que conquistou o paladar dos brasileiros com sua cremosidade e sofisticação. Para marcar a data, a Ofner, tradicional confeitaria paulistana com mais de 70 anos de história, destaca sabores exclusivos e sua proposta de valor em oferecer um gelato artesanal de longa maturação, feito com ingredientes naturais, creme de leite fresco e seguindo o processo produtivo italiano.
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Gelatos que ganham destaques
Gelato Biscoff – a combinação perfeita entre a textura cremosa do gelato artesanal e o sabor inconfundível do icônico biscoito belga, Gelato irresistível feito com o autêntico biscoito Biscoff®, combinado com uma calda crocante que realça ainda mais o sabor único e marcante desse clássico
Gelato Dubai – o lançamento da temporada, Inspirado nos chocolates de Dubai, este gelato traz uma base de gelato de pistache puro, coberta por uma generosa camada de creme de pistache com finos fios crocantes de Kadayif e um toque sutil de tahine. Finalizado com uma fina camada de chocolate meio amargo Ofner.
Segundo Alexandre Martins, Diretor de P&D e Chef de Cuisine, o gelato ocupa um espaço cada vez mais especial dentro da marca:
“Para nós, o gelato representa o encontro perfeito entre tradição e inovação, refletindo o DNA da Ofner em cada detalhe. O Dia do Gelato é mais do que uma celebração: é a oportunidade de revelar criações exclusivas, sempre com a excelência e o cuidado artesanal que definem nossa história.”
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Gelato na Ofner
O segmento de gelatos vem ganhando cada vez mais relevância dentro da marca. Em 2024, a Ofner cresceu 15% em faturamento em relação a 2023, e o gelato foi um dos grandes protagonistas desse resultado, com 29% de aumento no período.
Os sabores de gelato Biscoff e Dubai, entre outros, estão disponíveis nas lojas físicas da Ofner e pelo delivery por tempo limitado. www.ofner.com.br/gelatos/gelatos-e-sorbettos
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Fonte: Assessoria
