A rede Frango no Pote, especializada em frango frito, concluiu 2024 celebrando a marca de mais de 100 lojas em operação, distribuídas por 17 estados do Brasil. Para 2025, a estratégia de expansão da empresa inclui a inauguração de 30 novas unidades, com atenção especial para a região Centro-Oeste, vista como um mercado de grande potencial.
De acordo com Carlos Augusto Jr., CEO da Frango no Pote, o crescimento não é apenas numérico, mas também qualitativo. “A expansão reflete o crescimento saudável do mercado e o nosso compromisso de oferecer mais do que refeições: queremos transformar cada experiência em um tributo ao sabor autêntico e à cultura brasileira”, afirma.
Mercado de foodservice impulsiona crescimento
O setor de foodservice, que engloba a cadeia de alimentação preparada fora do lar, projeta um crescimento anual de 7% até 2028, conforme estudo realizado pela Redirection International. Esse cenário promissor tem motivado diversas redes a ampliarem suas operações no Brasil, incluindo o Frango no Pote.
Fundada em 2012, a rede iniciou suas atividades exclusivamente no modelo delivery. Em pouco tempo, o sucesso levou à abertura de sua primeira loja física, consolidando a marca no mercado. Atualmente, o Frango no Pote opera com quatro modelos de negócio: loja container, expressa, de rua e de shopping, adaptando-se às necessidades de cada região.
Leia também:https://foodbizbrasil.com/legislacao/reduz-icms-bares-restaurantes-sp/
Alíquota de ICMS reduzida para o setor
No mesmo contexto de expansão e otimismo para o foodservice, o governo de São Paulo anunciou uma medida importante para o setor. A partir de 2025, a alíquota do ICMS para alimentação fora do lar será reduzida para 4%. A decisão, tomada em reunião no Palácio dos Bandeirantes, evita o aumento para 12%, inicialmente previsto.
A mudança é fruto de negociações entre o governo estadual e a Federação de Hotéis, Bares e Restaurantes (Fhoresp). Segundo a entidade, a medida beneficia empresas de pequeno e médio porte, promovendo maior competitividade no mercado.
Com a combinação de expansão estratégica e um ambiente regulatório mais favorável, a Frango no Pote e outras redes do setor estão bem posicionadas para aproveitar o crescimento do mercado em 2025.
Para saber mais sobre tendências e movimentações do mercado de alimentos e bebidas, continue acompanhando o Foodbiz.
Com informações Mercado&Consumo