Gallo, a tradicional marca portuguesa de azeites com mais de 100 anos de história, anuncia uma nova estratégia no Brasil – seu principal mercado. Com o objetivo de desenvolver a categoria de azeites e dobrar seu volume de negócios em cinco anos, a empresa está ampliando seu portfólio e introduzindo novas marcas. Entre as novidades estão o De Olliva, um óleo de oliva, e o Rossio de Abrantes, uma marca premium de azeite. A intenção é consolidar a companhia como uma “casa de marcas”, a Casa Gallo, aproveitando ao máximo o potencial do mercado brasileiro.
Para impulsionar essa transformação, a Gallo investiu R$ 20 milhões em mídia, fortalecimento da marca e educação do consumidor desde o ano passado. “Normalmente, quando o mercado está em um momento ruim, as marcas reduzem investimentos. Nós decidimos fazer o contrário: investir”, afirma Cristiane Souza, CEO da Gallo Brasil, a primeira mulher e brasileira a ocupar o cargo na multinacional.
O Brasil representa aproximadamente 60% do faturamento da marca e é um dos cinco maiores consumidores globais de azeite. Segundo a CEO, o país tem potencial para se tornar um dos três primeiros. “Atualmente, a Gallo detém 1/3 do mercado nacional, que conta com mais de 300 marcas diferentes, sendo que as três principais marcas respondem por 60% do setor”, afirma.
Queda no preço do azeite?
Nos últimos dois anos, a categoria de azeites enfrentou desafios devido ao aumento expressivo nos preços causado pela quebra de safra global e pela crise climática. O preço do azeite subiu 90% no acumulado do período, resultando em uma queda de 20% no volume de vendas. No entanto, 2024 trouxe uma boa colheita, e a expectativa para 2025 é de retração nos preços, afirma Souza.
“Os preços não voltarão ao patamar de R$ 20, mas podemos esperar que fiquem entre R$ 30 e R$ 35 a partir do segundo semestre”.
Essa recuperação no setor deve impulsionar um crescimento de 20% no volume de vendas da Gallo em 2025. “O azeite precisa sair das manchetes pelo preço e voltar a ser protagonista pelo sabor e pelos benefícios à saúde”, afirma a presidente.
Diversificação e liderança no segmento premium
A Gallo quer liderar o desenvolvimento da categoria de azeites premium no Brasil. Atualmente, esse segmento representa apenas 7% do mercado, mas tem potencial para dobrar e alcançar 15% nos próximos anos, chegando ao patamar do mercado português. Com essa estratégia, a empresa aposta no crescimento da penetração da categoria nos lares brasileiros e no aumento da frequência de consumo.
Entre os destaques da nova estratégia estão atender todas as classes sociais, com o De Olliva, voltado para democratizar o consumo do azeite e atrair novos consumidores por meio da culinária, e o Rossio de Abrantes, para o público premium.
“Estamos diversificando nosso portfólio para atender diferentes perfis de consumidores. Queremos tornar o azeite um item essencial na culinária do brasileiro, seja no dia a dia ou em ocasiões especiais”, afirma Souza.
Mulheres na liderança e visão de futuro
Cristiane Souza assumiu a presidência da Gallo Brasil em fevereiro de 2023, tornando-se a primeira mulher a ocupar o cargo, após 25 anos de experiência no setor, atuando boa parte na Unilever. Sob sua liderança, a empresa assinou o Pacto Global da ONU pelo empoderamento feminino e busca alcançar maior equidade de gênero. Atualmente, 40% das posições de liderança na Gallo Brasil são ocupadas por mulheres, e a meta é alcançar 50% nos próximos anos.
Para o futuro, a Gallo planeja continuar investindo no crescimento do mercado e na valorização do azeite como um produto essencial para a alimentação saudável. “Nosso propósito vai além de vender azeite. Queremos fortalecer a conexão do brasileiro com a alimentação saudável e saborosa, elevando a categoria e consolidando a Gallo como referência no setor”, afirma a CEO.
Essa adaptação foi inspirada na matéria original publicada pela Exame, por Layane Serrano
