Localizada no interior de São Paulo, a cidade de Hortolândia começa a construir um novo título com sabor bem brasileiro: o de Capital do Pão de Queijo. Recentemente, o município foi incluído no programa estadual SP Produz, uma iniciativa voltada ao fortalecimento das cadeias produtivas regionais e ao estímulo do desenvolvimento econômico a partir da valorização de produtos locais.
E em Hortolândia, o produto escolhido para protagonizar esse movimento não poderia ser outro: o tradicional e querido pão de queijo.
Primeiros passos de uma jornada estratégica
A primeira ação oficial do programa na cidade aconteceu na última quinta-feira, com a realização de uma palestra que reuniu membros da recém-criada Associação dos Produtores do Pão de Queijo de Hortolândia e Adjacências. O encontro marcou o pontapé inicial para a organização do setor e a construção de uma cadeia produtiva mais estruturada, com foco no crescimento planejado e sustentável.
SP Produz: integração e oportunidades
O SP Produz atua como um catalisador para conectar empresas, instituições de ensino, entes governamentais e demais parceiros estratégicos. Seu objetivo é ampliar a competitividade do setor, fomentar a inovação e abrir portas para novos mercados. Entre os benefícios oferecidos estão linhas de crédito específicas para impulsionar os empreendedores locais.
Números que impressionam
A força do pão de queijo em Hortolândia já é expressiva. A cidade é responsável pela produção de cerca de 120 mil toneladas por ano, o que movimenta aproximadamente R$ 1 bilhão e gera três mil empregos diretos. Hoje, o setor reúne cerca de 100 empresas, das quais 12 já integram a nova associação de produtores.
Próximos passos: governança e posicionamento nacional
A próxima fase do projeto prevê a criação de uma equipe de governança formada por representantes do setor público e privado. Esse grupo será encarregado de desenvolver estratégias e coordenar ações para fortalecer a identidade de Hortolândia como um polo nacional do pão de queijo.
Com tradição, organização e planejamento, a cidade se posiciona para transformar um dos maiores ícones da culinária mineira e brasileira em um motor de desenvolvimento econômico e reconhecimento territorial.
