A ideia nasceu de uma viagem. Durante uma passagem por Israel, Alexandre Klein experimentou um salgadinho diferente, feito à base de amendoim, e enxergou aí uma oportunidade. De volta ao Brasil, decidiu criar a Mindú, startup que já marca presença em 1.500 pontos de venda, incluindo redes como Pão de Açúcar, Mambo e St. Marché.

Fundada em 2022, a empresa tem Klein, Joseph Haifaz e David Ade como sócios. A proposta é clara: transformar o amendoim — ingrediente popular no país, mas pouco explorado em snacks — na base de uma linha de produtos mais saudáveis.

Um snack diferente

Enquanto a maioria dos salgadinhos brasileiros leva milho ou batata, a Mindú apostou em outro caminho. Os produtos são assados, sem glúten, sem lactose e oferecem 10g de proteína a cada pacote de 50g. O processo de desenvolvimento, porém, não foi simples.

“Encontrar uma fábrica que aceitasse trabalhar com pasta de amendoim foi um desafio enorme, já que os maquinários tradicionais recebem apenas aromas secos”, conta Haifaz. Foram dois anos de testes, ajustes e a parceria de um engenheiro de alimentos até chegar ao formato atual. Hoje, a produção é feita em escala industrial por meio de uma fábrica terceirizada.

Do bairro ao supermercado

A entrada no mercado começou de forma local, em mercados de bairro em São Paulo. Depois, vieram as redes regionais e, agora, a estratégia é expandir para grandes grupos varejistas e novas regiões, como Sul do Brasil, Fortaleza e Rio de Janeiro.

Apesar do foco no B2B, a marca também mantém um e-commerce próprio, responsável por cerca de 8% das vendas. No portfólio, já são quatro sabores: tradicional, queijo, pimenta e chocolate.

O futuro da Mindú

A startup não revela números, mas afirma que pretende dobrar o faturamento este ano e novamente em 2026. O objetivo é ousado: chegar a R$ 110 milhões em cinco anos, surfando na tendência de consumo de snacks mais saudáveis.

“Queremos ser tão conhecidos quanto o Cheetos, mas oferecendo saudabilidade como diferencial”, diz Klein.

E as novidades não param por aí. A Mindú prepara uma linha infantil que inclui opções com fubá de milho e combinações de frutas como banana, maçã e canela. O lançamento deve acontecer já nos próximos 30 dias.

Recentemente, a empresa captou investimento com um fundo privado, em operação assessorada pelo Banco Daycoval. Com novos aportes previstos no futuro, a Mindú pretende acelerar a expansão, ampliar o portfólio e fortalecer a presença nacional com parcerias estratégicas.

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Fonte: Assessoria