Dia Mundial do Hambúrguer (28/05): celebre a data com o Hambúrguer à moda da casa da Água Doce

HAMBÚRGUER À MODA DA CASA

Ingredientes:

300 gramas de carne moída (aprox. 2 hambúrgueres)

2 colheres de café de sal

1 colher de café de pimenta-do-reino

2 pães de hambúrguer brioche

2 fatias de queijo muçarela ou cheddar

2 folhas de alface

2 rodelas de tomate

2 colheres de sopa de maionese

1 colher de sopa de manteiga (para tostar o pão)

Modo de preparo:

Inicialmente, tempere as carnes apenas com sal e pimenta. Em seguida, divida a mistura em duas partes e modele os hambúrgueres. Grelhe em uma frigideira quente ou chapa até dourarem dos dois lados. Com a carne ainda quente, coloque o queijo sobre os hambúrgueres para derreter. Enquanto isso, toste os pães pincelados com manteiga.

Para a montagem, espalhe a maionese no pão, adicione alface, tomate e o hambúrguer com queijo. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: Fácil

Rendimento: 2 porções

Fonte: assessoria