O consumo de alimentos orgânicos tem avançado de forma consistente tanto no Brasil quanto em diversos países, refletindo uma mudança significativa nos hábitos de consumo. A busca por saúde, bem-estar e práticas mais sustentáveis tem motivado cada vez mais pessoas a optarem por produtos livres de agrotóxicos e substâncias prejudiciais à saúde e ao meio ambiente.
Esse movimento tem impulsionado o crescimento do setor de orgânicos, que vem se expandindo de maneira contínua. Projeções da Market Research Future indicam que o mercado global de alimentos e bebidas orgânicas pode alcançar a marca de US$ 995,96 bilhões até 2025, com uma taxa de crescimento anual de 14,8% prevista até 2032.
No Brasil, os dados também mostram um cenário promissor. De acordo com a Associação Brasileira de Orgânicos e Biodinâmicos (Organis), a demanda por produtos orgânicos cresceu 16% entre 2021 e 2023. O destaque vai para a região Nordeste, onde o consumo saltou de 32% para 45% no período — um indicativo de que o interesse por esse tipo de alimentação está se disseminando por diferentes perfis de público e regiões do país.
Nesse contexto de expansão, empresas do setor alimentício têm investido em linhas 100% orgânicas. É o caso da Vapza, marca especializada em alimentos cozidos a vapor e embalados a vácuo. O portfólio inclui opções como arroz integral, quinoa, grão-de-bico e feijão — alternativas práticas e saudáveis que se alinham com o novo perfil de consumo.
