A gastrite é uma inflamação da mucosa do estômago que pode causar desconfortos como queimação, dor abdominal, náuseas e sensação de estômago cheio. Uma das formas mais eficazes de controlar os sintomas — além de tratamento médico — é manter uma alimentação adequada. Neste artigo, explicamos o que pode e o que não pode comer em casos de gastrite, com dicas práticas e uma lista de alimentos permitidos e proibidos.
O que é gastrite?
A gastrite pode ter diversas causas: infecção pela bactéria Helicobacter pylori, uso excessivo de anti-inflamatórios, estresse, consumo exagerado de bebidas alcoólicas ou má alimentação. Existem dois tipos principais:
- Gastrite aguda: ocorre de forma súbita e intensa
- Gastrite crônica: mais prolongada, com sintomas recorrentes
Independente do tipo, a dieta adequada é essencial para amenizar os sintomas e promover a cicatrização da mucosa gástrica.
Alimentos que PODE comer com gastrite
Optar por alimentos leves, naturais e com baixo teor de gordura é a chave para não agredir o estômago. Veja os principais:
Frutas não ácidas
- Maçã
- Pera
- Banana
- Mamão
- Melão
Evite frutas cítricas como laranja, limão, abacaxi e maracujá.
Legumes e vegetais cozidos
- Abobrinha, cenoura, batata, mandioquinha, chuchu
- Evite vegetais crus em crises, pois podem aumentar a irritação
Carnes magras e preparações leves
- Frango ou peixe grelhado, assado ou cozido
- Clara de ovo
- Evite frituras e carnes gordurosas
Grãos e cereais integrais
- Arroz integral, aveia, quinoa
- Pão integral leve, preferencialmente sem conservantes
Chás calmantes (sem cafeína)
- Camomila
- Erva-doce
- Hortelã (com moderação)
Alimentos que NÃO pode comer com gastrite
Alguns alimentos aumentam a produção de ácido gástrico ou irritam diretamente a mucosa do estômago. Confira o que evitar:
Alimentos gordurosos ou fritos
- Batata frita
- Fast food
- Embutidos (salsicha, presunto, salame)
Alimentos ácidos e condimentados
- Tomate cru
- Molhos prontos
- Pimenta e temperos industrializados
Bebidas irritantes
- Café
- Refrigerantes
- Bebidas alcoólicas
Doces e produtos ultraprocessados
- Bolos industrializados
- Chocolates
- Balas e sobremesas com corantes artificiais
Dicas práticas para aliviar os sintomas
- Coma em pequenas quantidades e várias vezes ao dia
- Mastigue bem os alimentos
- Evite comer muito tarde ou deitar logo após as refeições
- Prefira alimentos frescos e preparados em casa
Quando procurar um médico?
Se os sintomas de gastrite forem persistentes, com dor intensa, vômito com sangue ou fezes escuras, é essencial procurar atendimento médico. Somente o profissional pode diagnosticar corretamente e indicar o melhor tratamento.
Manter uma alimentação saudável e balanceada é uma das principais formas de prevenir e controlar a gastrite. Saber o que pode e o que não pode comer ajuda a reduzir os sintomas e melhorar a qualidade de vida. Sempre que possível, consulte um nutricionista para um plano alimentar personalizado.
