A Nestlé, em parceria com a agência Ogilvy Colômbia, apresentou uma ideia que une criatividade e sustentabilidade: um queijo que vem embalado por ele mesmo. Isso mesmo — a embalagem é feita a partir de soro de leite, um subproduto comum na fabricação de laticínios que geralmente seria descartado.
Chamado de Self-Packing Cheese (ou “queijo autoembalado”), o conceito transforma o soro em um biopolímero chamado PHA (polihidroxialcanoato). Ele tem aparência e função semelhantes ao plástico, mas se decompõe naturalmente em cerca de 300 dias — uma alternativa bem mais ecológica do que as embalagens convencionais.
A inovação já foi testada na linha de queijos ¡Qué Rico!, da Nestlé Panamá, com a meta de produzir 5.500 toneladas desse novo tipo de embalagem. O material atende a todos os requisitos de segurança alimentar e não interfere no sabor ou na qualidade do produto.
O projeto nasceu no Impact Lab da Ogilvy Colômbia, um espaço voltado para soluções sustentáveis e criativas. Além de reduzir o uso de plásticos e aproveitar um resíduo comum da indústria, a iniciativa também serve como inspiração para outros setores: que tipo de desperdício pode ser reaproveitado em diferentes áreas?
Com esse exemplo, a Nestlé mostra que é possível repensar embalagens e transformar resíduos em oportunidades. Um passo concreto rumo a um futuro mais sustentável — e que pode inspirar mudanças em outras cadeias produtivas.
Fonte: Nerdismo
