A Sapore, empresa de soluções integradas de serviços de alimentação e facilities, conquistou o selo Green Kitchen em nove de suas unidades operacionais dos segmentos Educação e Saúde. O reconhecimento é concedido a cozinhas que adotam práticas sustentáveis e promovem uma alimentação mais saudável.
A certificação avalia 57 indicadores que envolvem desde o uso o consciente de água e escolha de ingredientes orgânicos até a gestão de resíduos e a eliminação de descartáveis. As unidades contempladas atuam nos segmentos de educação e saúde, evidenciando o compromisso da empresa com a excelência e os pilares do ESG. Essa conquista reflete o trabalho diário das equipes de chefs e nutricionistas da Sapore, que desenvolvem cardápios equilibrados, saborosos e alinhados às melhores práticas do setor. Por meio de processos eficientes e uma gestão focada em inovação, a empresa transforma suas operações em experiências gastronômicas mais saudáveis e sustentáveis.
Presente em cerca de 1.500 unidades no Brasil e na Colômbia, a Sapore atende clientes dos mais diversos segmentos: educação, hospitais, eventos, varejo, bases remotas e corporativo, oferecendo soluções personalizadas e completas em alimentação e facilities.
Sobre a Sapore
A Sapore, fundada em 1992, é a primeira multinacional brasileira no segmento de Alimentação e Facilities. Com 1.500 unidades operacionais no Brasil e Colômbia, um time com mais de 18 mil colaboradores, abrangendo desde serviços de food service até soluções integradas de facilities. Com sua versatilidade atende uma vasta gama de clientes em diversos setores, incluindo Educação, Saúde, Bases Remotas, Eventos, Varejo e Corporativo. Esta abrangência demonstra a flexibilidade da empresa em adaptar-se às necessidades específicas de cada cliente. Além de consolidar sua oferta de Alimentação, a Sapore expandiu sua oferta de serviços para incluir facilities em todos os segmentos mencionados.
Um marco significativo nesta jornada de expansão foi o lançamento da Sapore INBox, uma linha de pratos prontos voltados para o consumidor do varejo, e a introdução de uma linha gourmet, fruto de uma parceria exclusiva com Alex Atala, renomado chef e considerado o oitavo melhor do mundo.
