Presente há séculos na cultura brasileira por meio do consumo de chimarrão, tereré e o tradicional mate tostado, a erva-mate ganha novos espaços sem perder a conexão com suas origens. Em um momento marcado pela busca por ingredientes naturais e
Proteína deixa de estar concentrada nos tradicionais shakes e chega a cafés, refrigerantes, energéticos e até cervejas O mercado de bebidas proteicas vem ampliando seu espaço no Brasil e avançando para além dos produtos tradicionalmente associados ao público de academias.
Planejamento das refeições e busca por praticidade ganham espaço diante de uma rotina que favorece decisões rápidas de consumo Os alimentos ultraprocessados já representam, em média, 20,2% das calorias consumidas pela população brasileira, segundo pesquisa da Faculdade de Saúde Pública
Os medicamentos à base de GLP-1, conhecidos como “canetas emagrecedoras”, ainda estão presentes em uma parcela pequena dos lares brasileiros, mas já provocam mudanças relevantes no orçamento e nos hábitos de consumo. Um estudo da NielsenIQ (NIQ) aponta que 5%
Embora cada estado brasileiro tenha suas preferências e particularidades à mesa do café da manhã, da tapioca no Norte e Nordeste ao pão na chapa no Sudeste, há clássicos que unem o país logo nas primeiras horas do dia. Um
Pessoas que seguem dietas com maior participação de arroz e feijão apresentaram 44,49% menos insuficiências nutricionais do que aquelas com menor consumo da combinação. Esse dado faz parte de um publicado em 2026 na revista científica Public Health Nutrition, com participação de
Celebrado na primeira sexta-feira de agosto, o Dia Internacional da Cerveja é uma oportunidade para observar a relevância da bebida no foodservice brasileiro. Dados do CREST, do Instituto Foodservice Brasil (IFB), e da Wise Sales mostram um mercado que movimenta
Os produtos perecíveis seguem ganhando espaço na cesta de compras dos brasileiros e foram o principal destaque do varejo alimentar no primeiro semestre de 2026. O estudo da Scanntech, empresa líder em inteligência de dados para o varejo e a
A percepção de que a Geração Z está abandonando o consumo de bebidas alcoólicas pode estar mudando. Um novo levantamento da IWSR, empresa especializada em inteligência de mercado para o setor de bebidas, mostra que os jovens em idade legal
Encerrada a participação do Brasil na Copa do Mundo de 2026, dados da Scanntech, empresa líder em inteligência de dados para o varejo e a indústria de bens de consumo de alto giro, mostram que, nos dias em que a
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
