Presente no cardápio de diferentes formatos de operação e associado tanto a momentos de indulgência quanto a escolhas práticas do dia a dia, o açaí conquistou espaço relevante no consumo fora do lar. A data dedicada à categoria, celebrada em
As collabs ganharam força no foodservice em 2026. Entre janeiro e agosto, redes como Burger King, Chiquinho Sorvetes, Milky Moo, Bob’s, China in Box, McDonald’s, Subway e Giraffas lançaram produtos em parceria com marcas de chocolates, cereais, suplementos e outros
A Havanna mantém seu plano de expansão no Brasil mesmo enquanto o grupo acionista responsável pela operação no país passa por um processo de renegociação de dívidas. Segundo informações da Bloomberg Línea, a rede argentina pretende inaugurar mais de 60
A Ajinomoto do Brasil vem ampliando sua participação no mercado de alimentação fora do lar. Em 2026, a divisão de food service já representa 15% do faturamento da companhia, ante 8% registrados em 2020. O avanço acompanha a expansão da
Fabricante mineira, tradicional fornecedora do foodservice, amplia presença no varejo, investe em capacidade produtiva e planeja dobrar de tamanho até 2030 Conhecida há décadas nos bastidores de pizzarias, restaurantes e outros estabelecimentos do foodservice, a Scala quer ampliar o reconhecimento
O vale-alimentação recebido pelos trabalhadores brasileiros é suficiente para custear, em média, 53,9% do valor de uma cesta básica. O dado faz parte do Panorama Benefícios Brasil, levantamento elaborado pela Alelo em parceria com a FIPE (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), que
A International Meal Company (IMC), dona de marcas como Frango Assado e Pizza Hut, começou 2026 com uma prioridade clara: reduzir a alavancagem e voltar a gerar caixa. Seis meses depois, os números começam a mostrar o efeito da estratégia.
Linha da Espírito Cacau oferece chocolates 26% branco, 37% ao leite e 51% cacau para chefs, confeiteiros e profissionais que buscam versatilidade e ingredientes diferenciados A busca por produtos mais personalizados e ingredientes de origem e qualidade vem transformando o
O setor de bares e restaurantes registrou crescimento médio de 7% no consumo em junho de 2026, na comparação com o mesmo mês do ano passado, segundo dados da Mastercard SpendingPulse™, compilados pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR). O resultado,
A General Mills encerrou oficialmente a distribuição dos sorvetes Häagen-Dazs no Brasil, encerrando uma trajetória de quase 30 anos da marca no mercado nacional. As vendas foram descontinuadas nos canais de varejo e nos pontos de distribuição parceiros. A Häagen-Dazs
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
