Evento chega à 14ª edição e debate tecnologia, desperdício e gestão em um momento crítico para o setor O SINPAFRAN (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e Região) realiza no próximo 29 de abril a 14ª edição
A pressão acumulada dos últimos anos está deixando marcas claras no comportamento do consumidor brasileiro. Ansiedade, restrição financeira e maior consciência sobre saúde e bem-estar estão encurtando o intervalo entre desejo e consumo — e criando uma lógica baseada na
O consumo de bebidas vegetais na Europa já não é uma tendência — é uma realidade consolidada. E, segundo Anna Rovira, diretora de marketing da Liquats Vegetals (empresa por trás das marcas YoSoy e Almendrola), algumas regiões estão puxando esse
A Heineken anunciou a 0.0 Ultimate, nova versão da sua cerveja sem álcool criada para ampliar a linha lançada pela marca em 2019. A novidade chega com uma proposta ainda mais leve: eliminar não só o álcool, mas também o
A Caliwater, marca de bebidas criada por celebridades, aposta no cacto como a próxima grande tendência em hidratação. Mesmo com uma lista de investidores que inclui nomes como Demi Lovato e Benson Boone, a estratégia da empresa não se apoia
A M. Dias Branco, dona de marcas como Piraquê, Vitarella e Adria, já discute no mais alto nível da companhia os possíveis impactos da popularização dos medicamentos à base de GLP-1 — como Ozempic, Wegovy e Mounjaro — sobre o
O frozen yogurt foi febre no Brasil no início da década passada. Ocupou pontos nobres em shoppings e ruas comerciais, atraiu investidores e se tornou símbolo de um consumo urbano aspiracional. Em poucos anos, porém, perdeu força e praticamente saiu
NESCAFÉ® Dolce Gusto®e Pinterest anunciam parceria estratégica para ativar a tendência Vibe Glacial, mapeada no relatório Pinterest Predicts™ 2026e apresentada ao mercado publicitário no Baile de Tendências da plataforma, que aconteceu na última quinta-feira, 05, em São Paulo Capital. A iniciativa nasce
A Tastepoint by IFF divulgou sua lista anual de tendências de sabores para 2026, com apostas que devem influenciar o desenvolvimento de produtos no varejo, no foodservice e na indústria de alimentos e bebidas na América do Norte. O levantamento
A busca por um estilo de vida mais equilibrado tem transformado os hábitos de consumo dos brasileiros — inclusive quando o assunto é cerveja. Reduzir o consumo de álcool deixou de significar abrir mão da socialização, e a categoria de
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