O Burger King acaba de anunciar sua entrada em uma categoria popular nos Estados Unidos: os chamados “DIPs”, molhos e coberturas vendidos separadamente para incrementar os lanches. A novidade, batizada de “Molho & Crispy”, amplia o leque de customizações para os consumidores brasileiros e sinaliza uma movimentação estratégica da rede para atender à crescente demanda por experiências mais personalizadas no fast food.

Disponíveis a partir do dia 10 de julho, os novos itens podem ser adquiridos de forma individual ou em combinações. São cinco opções no total: três molhos — Cheddar, Barbecue e Furioso — e dois toppings — Cebola Crispy e Farofa Crocante. Segundo informações divulgadas no aplicativo da marca, os molhos variam entre 240 g e 280 g. As informações sobre a gramatura dos toppings ainda não foram divulgadas.

Burger King segue movimento já testado por concorrentes

Embora o conceito seja novo para o público do Burger King, outras redes já apostaram nessa categoria no Brasil. O McDonald’s, por exemplo, lançou em 2019 a “Piscininha de Cheddar”, que se tornou um verdadeiro fenômeno de vendas, esgotando em poucos dias. Mais recentemente, o Popeyes também aderiu à tendência com os “Super Molhões“, trazendo seus clássicos em embalagens generosas para quem gosta de “chuchar” o lanche.

Personalização em alta no foodservice

A decisão do Burger King de ampliar o portfólio com acompanhamentos avulsos vai ao encontro de um movimento mais amplo no foodservice, que valoriza a autonomia do consumidor e oferece novas formas de interação com o produto. Além disso, a estratégia pode aumentar o ticket médio e fortalecer o engajamento com o público mais jovem, especialmente em ações promocionais e parcerias — como já visto em iniciativas com personagens como Peppa Pig ou colaborações com plataformas como a Netflix.

Fonte: GKPB