Há quase dois anos, o Grupo Supernosso firmou uma parceria estratégica com a Food To Save, foodtech especializada na redução do desperdício de alimentos por meio da conexão entre estabelecimentos e consumidores. Desde então, a rede mineira tem se destacado como uma das mais engajadas no propósito de dar um novo destino a alimentos que, de outra forma, seriam descartados.
Essa iniciativa já resultou no resgate de mais de 275 toneladas de alimentos, incluindo itens de padaria, hortifrúti, mercearia e bebidas. Com isso, estima-se que o grupo tenha evitado a emissão de mais de 688 toneladas de CO₂ na atmosfera, reforçando o papel do varejo na luta contra as mudanças climáticas.
Em 2024, o Grupo Supernosso superou a marca de 203 mil Sacolas Surpresa vendidas, um formato criado pela foodtech para facilitar a compra de produtos próximos da validade com preços reduzidos. Cada quilo de alimento salvo representa cerca de 2,5 kg de CO₂ que deixam de ser emitidos — um dado que revela o impacto ambiental positivo da ação.
“No Grupo Supernosso, combater o desperdício de alimentos é um compromisso que faz parte da nossa operação diária. A parceria com a Food To Save reforça esse propósito. Esse resultado é fruto do engajamento dos nossos colaboradores, da adesão dos clientes e de uma estratégia que alia eficiência comercial e responsabilidade socioambiental”, destaca Marcos Poggiali, diretor comercial da rede.
Parceria que gera impacto
Desde sua fundação, a Food To Save já resgatou mais de 5,3 mil toneladas de alimentos, o equivalente a mais de 13 mil toneladas de CO₂ evitadas. O Supernosso foi uma das primeiras grandes redes a apostar na proposta da startup.
“Quando chegamos a Belo Horizonte, o grupo acolheu nosso propósito com entusiasmo. É uma honra contar com o apoio de uma marca tão representativa no setor supermercadista”, afirma Lucas Infante, CEO e cofundador da Food To Save.
Desperdício ainda é desafio no setor
Segundo dados da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o setor representa cerca de 7% do PIB nacional. No entanto, apenas em 2022, supermercados brasileiros perderam aproximadamente R$ 7,6 bilhões em alimentos próprios para consumo — um dado que expõe a urgência de iniciativas como essa.
“Sabemos que o desperdício é um desafio estrutural no varejo alimentar, relacionado à gestão de estoques e ao manuseio dos produtos”, complementa Infante.
O exemplo do Grupo Supernosso reforça como inovação, engajamento e responsabilidade socioambiental podem caminhar juntos, inspirando outras empresas do setor a adotarem práticas sustentáveis e transformadoras.
Essa adaptação foi inspirada na matéria original publicada pela Supervarejo
