No último sábado (17), Dia Mundial da Reciclagem, a Arcos Dorados — operadora da marca McDonald’s no Brasil — destacou suas iniciativas voltadas para a gestão responsável de resíduos e a promoção da economia circular. Por meio do programa Receita do Futuro, a rede de fast food vem implementando uma série de ações que incluem a substituição de embalagens plásticas, o fortalecimento da reciclagem e a doação de alimentos, sempre com o objetivo de reduzir os impactos ambientais e gerar benefícios sociais.
Um dos destaques das práticas sustentáveis da empresa é a atuação na redução do desperdício. Em 2023, a Arcos Dorados lançou um programa de logística reversa em parceria com a indústria IBEMA, destinado à reciclagem de copos. Entre o início do projeto, em 2023, e fevereiro de 2024, mais de 600 mil copos foram reciclados, contribuindo para a diminuição significativa do uso de plásticos.
Além disso, a empresa implantou lixeiras educativas em diversas unidades, incentivando clientes e colaboradores a realizarem a separação correta de resíduos. Esses recipientes são organizados em compartimentos específicos para líquidos, papel, plástico, resíduos orgânicos, não recicláveis e molhos não utilizados. A proposta é estimular a conscientização ambiental e ampliar a participação de todos no processo de descarte responsável.
“Cada ação conta quando falamos sobre unir forças por um futuro mais sustentável. Sabemos que mudanças significativas começam com escolhas conscientes no dia a dia, tanto das empresas quanto das pessoas”, afirma Marie Tarrisse, Gerente Sênior de Impacto Social e Desenvolvimento Sustentável da Arcos Dorados Brasil.
No combate ao desperdício de alimentos, a rede também se destaca por meio de um programa que valoriza produtos fora do padrão comercial, mas ainda aptos ao consumo. Desde 2023, itens como extremidades de tomates e casquinhas danificadas são doados para ONGs parceiras. O impacto já é expressivo: mais de 65 toneladas de alimentos foram reaproveitadas, resultando na distribuição de 300 mil pratos de comida para pessoas em situação de vulnerabilidade social. No estado do Rio Grande do Norte, por exemplo, mais de 1,2 tonelada de alimentos foram doadas, contribuindo diretamente para o apoio a comunidades locais.
Outro avanço importante é a aposta na compostagem de resíduos orgânicos. Em 2024, a rede compostou 93 toneladas de resíduos, utilizando sistemas próprios instalados em três unidades do McDonald’s. O adubo produzido é aplicado nas hortas dos próprios restaurantes, onde são cultivados vegetais que são posteriormente compartilhados com os colaboradores. Como parte desse esforço educativo, aproximadamente 400 estudantes de escolas públicas visitaram as unidades em 2024, conhecendo na prática o funcionamento da economia circular no contexto alimentar.
Com iniciativas que integram inovação, responsabilidade social e ambiental, a Arcos Dorados reafirma seu compromisso com a construção de um modelo de negócios mais sustentável e alinhado às demandas contemporâneas da sociedade e do planeta.
Fonte: O poti
