Quando as temperaturas caem na Cidade Maravilhosa, nada melhor que encontrar um lugar aconchegante para se aquecer. O Rio tem diversas opções que vão desde botecos tradicionais a bistrôs sofisticados. Confira os melhores locais para tomar caldo e sopa, organizados por região.
Zona Sul
Confeitaria Colombo – Copacabana
Clássico carioca que, além dos doces, serve sopas tradicionais no inverno. Ideal para quem quer um clima histórico e elegante.
Prato destaque: sopa de legumes e caldo verde.
Boteco Belmonte – Flamengo e Leblon
Famoso pelos caldos de feijão e mocotó, servidos em canecas fumegantes. Ótima opção pós-praia ou para um happy hour mais aconchegante.
Prato destaque: caldo de feijão com bacon.
Empório Jardim – Ipanema e Jardim Botânico
Ambiente charmoso com sopas mais leves e saudáveis, como creme de abóbora ou caldo de legumes orgânicos.
Prato destaque: sopa de abóbora com gengibre.
Talho Capixaba – Leblon
Padaria e delicatessen tradicional que oferece caldos de feijão e sopas cremosas durante os meses frios.
Prato destaque: caldo verde.
Centro e Lapa
Confeitaria Colombo – Centro
Além da unidade em Copacabana, a do Centro é histórica e ótima para um almoço com sopa em dias frios.
Prato destaque: sopa de ervilha com bacon.
Bistrô do Lavradio – Lapa
Opção sofisticada, com sopas e caldos de inspiração francesa e ingredientes frescos.
Prato destaque: creme de cebola gratinado.
Casa Momus – Lapa
Bistrô moderno com sopas e pratos sazonais que combinam bem com o clima boêmio da região.
Prato destaque: caldo de batata baroa com alho-poró.
Santa Teresa
Bar do Mineiro
Tradicional e queridinho do bairro, famoso pelo caldo de feijão com torresmo e comida mineira.
Prato destaque: caldo de feijão com bacon e torresmo.
Café do Alto
Mistura sabores nordestinos com clima aconchegante. O caldo de aipim com carne seca é imperdível.
Prato destaque: caldo de aipim com carne seca.
Zona Norte
Feira Nordestina de São Cristóvão
Ponto cultural e gastronômico com caldos típicos como mungunzá salgado e caldo de mocotó.
Prato destaque: caldo de mocotó nordestino.
Bar do Adão – Tijuca
Conhecido pelos pastéis, mas no inverno também serve caldos como o de feijão e o caldo verde.
Prato destaque: caldo verde.
Concha do Mar – Méier
Restaurante tradicional com sopas caseiras e caldos variados, especialmente nos meses frios.
Prato destaque: sopa de legumes com frango.
Barra da Tijuca e Recreio
Garcia & Rodrigues – Barra
Delicatessen e padaria sofisticada que serve sopas cremosas e caldos no cardápio de inverno.
Prato destaque: creme de cogumelos.
Bibi Sucos – Barra e Recreio
Rede de sucos que no inverno oferece caldos leves e saudáveis, como o de legumes e de feijão.
Prato destaque: caldo de legumes com frango desfiado.
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