A gastronomia italiana em São Paulo ganha um novo ponto de atenção com a chegada do Mata Città, restaurante recém-inaugurado na Cidade Matarazzo, um dos complexos mais exclusivos da capital paulista. A poucos passos da Avenida Paulista, o endereço divide espaço com o Rosewood São Paulo, a Casa Bradesco e o Soho House, reforçando a vocação do local como polo de experiências que unem cultura, hospitalidade e alta gastronomia — tendência que o Portal Foodbiz vem acompanhando de perto no foodservice premium.
Neste primeiro momento, o Mata Città funciona com serviço de almoço e jantar. A partir de janeiro, a operação passa a incluir também o café da manhã, ampliando a presença do restaurante ao longo do dia. O projeto arquitetônico e cenográfico leva a assinatura do escritório Toca, sob curadoria de Malu Barretto, e ocupa uma área de 1.600 m², com capacidade para até 470 pessoas.
O espaço é dividido em sete ambientes interligados, cada um com identidade própria, inspirados no cinema italiano das décadas de 1960 e 1970. A proposta conduz o visitante por uma experiência visual e sensorial que remete à dolce vita, com uso de cores intensas, veludos, cerâmicas artesanais, obras de arte, fotografias e objetos cuidadosamente selecionados.
A cozinha é comandada pelo chef Thiago Saldiva e valoriza pratos clássicos da culinária italiana, pensados para serem compartilhados ao longo do dia. Vale lembrar que a culinária italiana foi reconhecida pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, reforçando sua relevância cultural e simbólica.
Entre os ambientes, o Dolce Vita funciona como pátio para café, brunch, doces e gelatos durante todo o dia. O Capo, bar de estética teatral, chama atenção pelo balcão imponente e pelas prateleiras de bebidas que vão até o teto. Já o Conde presta homenagem a Francisco Matarazzo, fundador das Indústrias Matarazzo.
O percurso inclui ainda o Cucina, que também opera como empório, com queijos cortados à mão, embutidos maturados e produtos italianos selecionados. O Terrazza oferece mesas ao ar livre e se destaca como o único espaço pet friendly do restaurante. O Positano aposta em iluminação âmbar e paredes tomadas por garrafas, enquanto o Tivoli, um jardim de inverno com bambus, treliças e teto espelhado, encerra a experiência.
Embora todos os ambientes compartilhem o mesmo cardápio base, alguns espaços contam com itens exclusivos, o que incentiva novas visitas e diferentes descobertas — um modelo cada vez mais presente em operações de gastronomia de alto padrão no Brasil.
