Depois de anos marcados por descontos agressivos e promoções quase permanentes, o mercado de delivery de alimentos na China começa a dar sinais de mudança. Grandes redes de restaurantes e cafeterias, como KFC, Cotti Coffee e Luckin Coffee, elevaram preços e reduziram cupons nas plataformas de entrega, em meio a uma investigação do órgão antitruste chinês sobre práticas de subsídios excessivos no setor.
Segundo a Bloomberg Línea, a KFC, operada pela Yum China Holdings, reajustou os preços de entrega em média em 0,8 yuan no último mês. Já a Cotti Coffee, conhecida por suas bebidas a preços ultrabaixos, encerrou a promoção de 9,9 yuans por xícara. Atualmente, a maior parte das bebidas para delivery custa 13,99 yuans ou mais.
A Luckin Coffee, maior rede de cafeterias do país, também reduziu a oferta de produtos vendidos a 9,9 yuans, de acordo com a imprensa local. O movimento indica um afastamento das chamadas guerras de preços, que nos últimos anos pressionaram margens e criaram um ambiente de concorrência considerado insustentável.
A mudança ocorre após o principal órgão regulador da concorrência da China iniciar, no mês passado, uma investigação sobre o setor de delivery online. O foco está no volume de subsídios oferecidos por plataformas como Alibaba, Meituan e JD.com, que teriam investido bilhões para ganhar participação de mercado, alimentando a deflação no foodservice.
O impacto dessas estratégias é evidente. O setor de alimentação no país depende fortemente das plataformas de entrega, e a disputa por consumidores levou os pedidos online a níveis recordes. No terceiro trimestre, as vendas via delivery da KFC cresceram 33%, representando cerca de 51% do faturamento total da rede.
Apesar do crescimento, a rentabilidade ficou comprometida. A Luckin Coffee informou que as despesas com delivery corresponderam a 18,9% da receita líquida no mesmo período, pressionadas por descontos e taxas cobradas pelas plataformas.
De acordo com Richard Lin, analista-chefe de consumo da SPDB International Holdings, os preços nas plataformas de delivery estão se recuperando gradualmente, especialmente em categorias de menor valor, como fast food, café e chá de bolhas. Para ele, o setor vem sendo pressionado a reduzir promoções para evitar um ciclo contínuo de queda de preços.
Outras redes também ajustaram seus valores. A McDonald’s anunciou aumentos de até 1 yuan em alguns produtos na China, enquanto a rede japonesa Saizeriya e a marca chinesa de chá Heytea elevaram preços recentemente, refletindo custos mais altos e o novo ambiente regulatório.
Nos últimos anos, a incerteza econômica levou empresas a adotarem estratégias agressivas de preços para atrair consumidores mais cautelosos. A guerra de subsídios entre plataformas, intensificada a partir de abril do ano passado, levou a situações extremas, com cafés vendidos por centavos e refeições a preços simbólicos — um cenário que agora começa a ser revisto.
Fonte: Bloomberg Línea
