A Lavazza vem reposicionando sua operação global para ganhar escala e competir com grandes players do mercado de café.

Quando assumiu a liderança em 2011, o CEO Antonio Baravalle encontrou uma empresa fortemente dependente do mercado italiano, responsável por cerca de 70% da receita. Hoje, mais de 75% do faturamento já vem de fora da Itália, resultado de uma estratégia de internacionalização que ganhou força nos últimos anos.

A expansão passa por mercados-chave como Estados Unidos e China. No país asiático, a empresa aposta em cafeterias como principal canal para construir marca, com lançamentos frequentes e cardápio adaptado às preferências locais. Já nos EUA, o foco está no varejo e no e-commerce, com investimentos em marketing, infraestrutura e capacidade produtiva.

O objetivo da companhia é atingir € 5 bilhões em receita anual nos próximos anos, após alcançar € 3,9 bilhões em 2025, crescimento de 16%.

A estratégia responde a um cenário de mudanças rápidas no consumo de café, com novas categorias ganhando espaço — como bebidas geladas e opções com apelo visual — e maior competição de marcas globais.

Ao mesmo tempo, a empresa lida com desafios como volatilidade no preço da matéria-prima e impactos de tarifas internacionais, que pressionam margens.

O movimento da Lavazza mostra como empresas tradicionais do setor estão acelerando a transformação para manter relevância, combinando expansão geográfica, inovação em portfólio e fortalecimento de marca em diferentes canais.

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Conteúdo Bloomberg Línea adaptado para o Portal Foodbiz