Crescimento do mercado wellness impulsiona mudanças no varejo brasileiro
Mudança no comportamento do consumidor amplia a demanda por produtos saudáveis e incentiva o varejo a investir em inovação, ingredientes naturais e transparência
Desde 2020 o mercado wellness segue crescendo. Entre 2020 e 2022, o setor cresceu 12%, movimentando cerca de 5,6 trilhões de dólares globalmente. No Brasil, o mercado atingiu aproximadamente 96 bilhões de dólares, com destaque para os segmentos de cuidados pessoais e alimentação saudável, que juntos somam 69,6 bilhões – colocando o país em 12º lugar no ranking mundial, segundo o Global Wellness Institute (GWI). O movimento deixou de ser apenas modismo e tornou-se um estilo de vida.
A mudança nos hábitos de consumo teve impacto direto no setor varejista. A busca por produtos orgânicos cresceu 16% entre 2021 e 2023. Já o setor de produtos saudáveis cresceu 33% entre 2015 e 2020. Especialistas afirmam que a pandemia e a busca pela saúde e longevidade foram o estopim para a mudança no comportamento do consumidor.
“Por trás do crescimento do mercado wellness, o varejo acompanha uma transformação importante na jornada do consumidor, que hoje está mais atento à saúde, à origem dos produtos e às informações nutricionais. Esse cenário tem impulsionado o setor a investir em inovação, comunicação mais transparente e no desenvolvimento de linhas com ingredientes naturais, orgânicos e clean label.” afirma Fabiano Benedetti, diretor de Marketing, Negócios e CRM da APAS.
De acordo com pesquisa de comportamento realizada pela APAS em parceria com a Scantech, 64% dos consumidores que mudaram seus hábitos passaram a priorizar produtos mais saudáveis, consolidando esse como o principal movimento na evolução do consumo. O levantamento indica ainda que fatores como praticidade, saúde e confiança nas marcas têm sido determinantes no momento da compra.
Além disso, observa-se uma tendência consistente de migração para uma alimentação mais consciente e funcional, com destaque para o aumento do consumo de proteínas e a redução de açúcar. Nesse cenário, categorias que aliam saudabilidade e praticidade ganham protagonismo: a fruta congelada, por exemplo, registrou crescimento de 48,9% em volume na comparação com o primeiro trimestre de 2025. O desempenho reforça como atributos como valor nutricional e praticidade têm sido determinantes nas escolhas do consumidor.
A busca pela longevidade também ampliou o impacto desse movimento para além da alimentação. Os dados indicam uma mudança mais abrangente no estilo de vida, integrando hábitos alimentares e a prática de atividades físicas. Ainda segundo dados da Scantech, nos últimos cinco anos, a frequência de atividades físicas cresceu 50%. A caminhada e a corrida lideram com 70%, reforçando a preferência por atividades de baixo custo e fácil acesso.
Outro reflexo desse movimento é o crescimento dos suplementos voltados à prática esportiva também ganharam protagonismo no cotidiano dos brasileiros. A demanda por esses produtos, liderada pela creatina, registrou um aumento expressivo de 672% no primeiro trimestre de 2026, na comparação com o mesmo período de 2022, evidenciando a consolidação de hábitos mais orientados à performance, bem-estar e saúde.
Sobre o Festival APAS SHOW
Criado em 1984, a APAS SHOW tem sido a vanguarda do setor de alimentos e bebidas. De uma iniciativa visionária da APAS para conectar varejistas e fornecedores, o evento evoluiu para se tornar um epicentro global de tendências, lançamentos e debates cruciais sobre o futuro do varejo. Em 2026, em sua 40ª edição – e 41 anos de uma história rica em pioneirismo -, o festival continua a incorporar as mais recentes inovações tecnológicas, a expansão global e a revolução digital, reafirmando seu status como o maior festival supermercadista do mundo e reconhecido como o maior evento de alimentos e bebidas das Américas.
Fonte: assessoria
