Publicada na Exame, matéria adaptada para o Blog Foodbiz
Em novembro do ano passado, um incêndio de grandes proporções destruiu a fábrica da Cacau Show em Linhares, no Espírito Santo, comprometendo mais de 25.000 metros quadrados de sua estrutura. No entanto, a unidade ganha uma nova vida nesta quinta-feira, 7 de novembro, com a reinauguração oficial, marcada por um significativo investimento de R$ 150 milhões. A planta, que ocupa mais de 50.000 metros quadrados, retoma suas operações com equipamentos modernos e linhas automatizadas, consolidando a recuperação da marca após o trágico incidente.
A nova fábrica já está produzindo em alta capacidade, com destaque para a linha de panetones, que pode gerar até 8.000 unidades por hora. De acordo com Alexandre Costa, fundador e CEO da Cacau Show, a reinauguração simboliza não apenas a recuperação após o incêndio, mas também a confiança da empresa no crescimento sustentável e nas possibilidades de inovação da região. “A capacidade de produção de 35 milhões de panetones por ano reforça nossa visão de futuro”, disse Costa. “Estamos ampliando nossa presença no mercado com produtos de alta qualidade e inovação, e a planta de Linhares será um dos principais centros de produção da companhia.”
Inovação e Automação: A nova linha de Panetones
A principal inovação da nova planta de Linhares é a linha automatizada de produção de panetones, que já está em operação. O processo de produção e embalagem é inteiramente feito por máquinas importadas, sem a necessidade de intervenção humana. A expectativa é que os primeiros panetones produzidos sejam lançados já neste Natal, uma das datas de vendas mais importantes para a Cacau Show, atrás apenas da Páscoa.
Além dos panetones, a fábrica será responsável também pela produção da linha de biscoitos da marca, que será ampliada com a nova estrutura. “Após o incêndio, conseguimos transferir rapidamente a produção para outras fábricas e não tivemos impacto nas vendas”, explica Costa. Na época do incidente, apenas duas das sete linhas de produção da fábrica de Linhares não foram afetadas pelo fogo, que durou dez dias.
Cacau Show e seus ambiciosos Planos de Crescimento
O investimento de R$ 150 milhões na reinauguração da fábrica de Linhares faz parte de um plano ainda mais amplo da Cacau Show para se consolidar como líder no mercado de chocolates e expandir sua atuação. A companhia, que já conta com fábricas em Itapevi e Campos do Jordão (SP), possui mais de 4.500 lojas em operação e superou grandes varejistas como Carrefour, O Boticário e RD Saúde no ranking das 300 maiores empresas do varejo, elaborado pela Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC).
Em termos de receitas, a Cacau Show alcançou R$ 5,1 bilhões em 2023 e projeta um faturamento de R$ 6,5 bilhões para este ano. A estratégia de crescimento também inclui a diversificação de negócios. Desde 2022, a marca passou a investir no setor de turismo, com a inauguração de dois hotéis temáticos de cacau e chocolate em Campos do Jordão e Águas de Lindóia.
Além disso, em 2024, Alexandre Costa concretizou um de seus grandes sonhos: a aquisição da marca Playcenter, um dos mais icônicos parques de diversões do Brasil. A expectativa é que a Cacau Show expanda ainda mais suas operações, com a abertura de 100 unidades da marca Playcenter em shoppings centers no Brasil nos próximos dez anos.
Investindo no Cacau Nacional
Outro ponto importante na estratégia da Cacau Show é a aposta no cultivo próprio de cacau. A empresa possui a Fazenda Dedo de Deus, localizada também em Linhares, e atualmente utiliza apenas 3% da produção de cacau de sua propriedade nas fábricas. Contudo, com a alta do preço do cacau no mercado global, a Cacau Show planeja investir R$ 1 bilhão em 7.000 hectares próprios nos próximos anos, visando aumentar a produção local e garantir maior controle sobre sua cadeia produtiva.
A Cacau Show, que começou sua trajetória no Brasil com um foco em franquias, segue firme em sua trajetória de expansão, investindo não apenas em infraestrutura e inovação, mas também no fortalecimento de sua marca e em novas frentes de negócios, sempre com a missão de oferecer produtos de qualidade, com muito chocolate e inovação para seus consumidores.
Crédito Imagem: Cacau Show / Divulgação
