O café da manhã ganhou novos significados para o consumidor brasileiro. Se antes estava associado principalmente à rotina doméstica ou à primeira refeição durante uma hospedagem, hoje também ocupa espaço como programa de lazer, encontro, descoberta gastronômica e até experiência turística. Em São Paulo, esse movimento ganha um marco especial com a realização da 10ª edição do Breakfast Weekend, de 26 de setembro a 25 de outubro.
Criado para incentivar o público a conhecer diferentes propostas e lugares, o festival chega à edição comemorativa, que terá ações especiais durante todo o mês, reunindo hotéis, cafeterias, padarias e restaurantes da capital paulista com opções de menu nos sistemas de buffet e combos a preços fixos de R$ 39,90 a R$ 129,90. A diversidade de formatos acompanha a própria transformação do mercado, já que diferentes perfis de estabelecimentos passaram a enxergar o café da manhã como oportunidade de negócio, relacionamento e atração de novos públicos.
Desde 2021, o festival já reuniu mais de 150 mil pessoas e, em 2026, ampliou sua presença para mais de dez cidades entre capitais e regiões metropolitanas. A iniciativa acompanha justamente essa mudança de comportamento do público, na qual o café da manhã ganha espaço como experiência de lazer, consumo e socialização. O festival registra índice de satisfação de 93%.
Dez edições e uma nova relação com a primeira refeição do dia
“Chegar à décima edição em São Paulo mostra como o café da manhã conquistou espaço como programa de lazer e experiência gastronômica. O festival convida o público a descobrir que um hotel pode ser o destino para um café da manhã especial mesmo sem estar hospedado, que uma cafeteria pode surpreender com combinações autorais e que um restaurante também pode ser uma boa escolha para começar o dia. Esta edição celebra uma trajetória construída com nossos parceiros e consumidores e abre espaço para novas descobertas à mesa”, afirma Carlos Galvão, idealizador do Breakfast Weekend.
A edição comemorativa também reforça a característica mais democrática do festival: não existe uma única maneira de vivenciar um café da manhã. Entre hotéis, cafeterias, padarias e restaurantes, o consumidor encontra propostas distintas, que vão de buffets variados a combinações mais autorais e experiências próprias de cada estabelecimento.
Com o tema Sabores do Mundo, o festival convida o público a experimentar diferentes referências gastronômicas. A programação reúne desde sabores ligados à culinária brasileira e à identidade paulista até referências europeias, outras culturas e tendências contemporâneas.
Dos buffets de hotéis às novidades nas cafeterias
A 10ª edição do Breakfast Weekend reúne endereços que já fazem parte da história do festival e estreantes que ampliam o roteiro de descobertas em São Paulo e na região metropolitana.
Entre os hotéis que seguem participando na capital estão Canopy by Hilton São Paulo Jardins; Grand Mercure São Paulo Ibirapuera e Vila Olímpia; Hilton São Paulo Morumbi; Holiday Inn São Paulo Parque Anhembi; Ibis Budget São Paulo Paraíso; Ibis São Paulo Barra Funda, Morumbi, Paulista e Tatuapé; INNSide by Meliá São Paulo Higienópolis, Iguatemi e Itaim; InterContinental São Paulo; Meliá Jardim Europa; Mercure São Paulo Berrini e Jardins; Nacional Inn Jaraguá; Novotel São Paulo Jardins e Morumbi; Pullman São Paulo Vila Olímpia; Radisson Red Ibirapuera; São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá; The Westin São Paulo; e WZ Jardins. A novidade nesse grupo é o Laghetto Stilo São Paulo, que estreia nesta edição.
Nas cafeterias, confeitarias e casas especializadas, continuam no evento Cakess Sweet & Sugar, Fábrica de Dengo, Fran’s Café Origem, Kofi & Co, que celebra dez anos em 2026, e Vila Café Tatuapé. As estreantes são Blendô Cafeteria; Café Cultura, nas unidades Paulista, Moema e Vila Nova Conceição; Fran’s Café Pinheiros e Moema; IL Barista Vila Nova Conceição; Moído Mooca; Provence Cafés Especiais; The Coffeess; e Vila Café Berrini.
Entre padarias, empórios, bistrôs e restaurantes, Chez Mom, Dell’Arte Ristorante, Padaria Artesanal Orgânica e Paris 6 se mantêm no festival. As novidades são Casa Aviva, Di Cunto Mooca, Empório da Ci e Rama Bistrô, que passam a integrar o circuito.
Na região metropolitana, o evento continua com a participação do Almenat Embu das Artes Tapestry Collection by Hilton, em Embu das Artes, e o Pullman São Paulo Guarulhos Airport, em Guarulhos. Os dois ampliam as opções para quem quer transformar o café da manhã em um passeio além da capital.
Os menus, valores, endereços, dias e horários e as orientações para reserva de cada estabelecimento estão disponíveis em www.breakfastweekend.com.br.
Gastronomia, turismo e oportunidades
Além de oferecer um roteiro ao consumidor, o Breakfast Weekend cria oportunidades para os participantes apresentarem suas especialidades e se aproximarem de novos clientes. Para a hotelaria, é também uma forma de convidar os moradores da própria cidade a conhecer espaços e serviços que podem fazer parte de sua programação, independentemente de uma hospedagem.
“Uma das contribuições do festival é aproximar os estabelecimentos de pessoas que talvez ainda não tivessem considerado tomar café da manhã naquele local. Para os participantes, o Breakfast Weekend é uma oportunidade de mostrar sua gastronomia, seu atendimento e sua hospitalidade, criando uma relação com o consumidor que pode continuar depois do evento. Em uma cidade com a diversidade de São Paulo, essa conexão também estimula o público a conhecer outros bairros e incluir novos endereços em seus passeios”, ressalta Carlos.
Muitos estabelecimentos operam com reserva antecipada em parceria com o sistema DGuests. A medida contribui para uma melhor organização do atendimento, reduz faltas e melhora a experiência tanto para o público quanto para os estabelecimentos.
O Breakfast Weekend conta com o apoio de parceiros institucionais e do setor, como Visite São Paulo, SPTuris, Secretaria Municipal de Turismo de São Paulo, Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-SP) e Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo.
A realização é da Agência Banda, e o evento também conta com a Breakfast Store como loja oficial.
Serviço
Breakfast Weekend – São Paulo
Período: 26 de setembro a 25 de outubro
Valores: R$ 39,90, R$ 49,90, R$ 59,90, R$ 99,90 e R$ 129,90
Mais informações: www.breakfastweekend.com.br
Instagram: @breakfastweekend
Contato: b.fast@breakfastweekend.com.br
Sobre o Breakfast Weekend
O Breakfast Weekend é o maior festival de descobertas de cafés da manhã do Brasil, com mais de 20 edições realizadas em diversas cidades desde 2021 e em expansão nacional em 2026. A partir da venda de menus no sistema de buffet ou combos a preços fixos, o evento tem o objetivo de fomentar o consumo de café da manhã fora de casa, gerar fluxo para os estabelecimentos participantes e criar experiências gastronômicas acessíveis ao público. O tema Sabores do Mundo convida hotéis, cafeterias, padarias e restaurantes a explorar referências gastronômicas internacionais no café da manhã com o intuito de gerar senso de novidade e estimular a criatividade nos menus oferecidos durante o festival.
