Quem nunca foi capturado, mesmo sem querer, pelo perfume inconfundível de pães recém-assados? Ou deixou o olhar se perder nas infinitas camadas douradas de uma viennoiserie bem executada, como se cada folha de massa contasse um segredo? Agora, imagine aprender os processos que transformam a farinha, água, fermento e manteiga em verdadeiras obras de arte.
No Le Cordon Bleu, essa experiência toma forma. Aqui, você encontra a formação ideal para dominar os fundamentos da panificação artesanal e mergulhar nas tradições da boulangerie francesa. O curso oferece uma imersão sólida nas técnicas e bases essenciais da área, sendo o primeiro passo para quem busca desenvolver habilidades profissionais na arte da panificação.
Com início previsto para 21 de janeiro de 2026, as aulas acontecem às quartas e quintas-feiras, das 16h às 22h, em um percurso cuidadosamente estruturado para garantir evolução constante. Cada etapa prepara o estudante para avançar a níveis mais complexos, ampliando repertórios e competências.
As vagas para o Certificado Básico de Boulangerie 2026 são limitadas.
Para saber mais sobre o programa, investimento e processo de matrícula, acesse o site do Instituto ou entre em contato pelo telefone (11) 98348-0229.
Serviço:
Certificado Básico de Boulangerie
Início: 21 de janeiro de 2026
Horário: Quartas e quintas, das 8h às 14h30
Duração: 2 meses
Local: Le Cordon Bleu São Paulo – Rua Natingui, 862 – 1º andar – Vila Madalena, São Paulo
Inscrições: Disponível pelo site ou pelo telefone (11) 98348-0229
Fotos para matéria no link (crédito: Gustavo Ferreira)
