Com a chegada das festas juninas, bares e restaurantes de João Pessoa já se organizam para um período de crescimento. A expectativa é de um aumento entre 15% e 20% no fluxo de clientes ao longo de junho, impulsionado pela programação do São João Multicultural 2025, que acontece em diversos bairros da capital paraibana.
Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes na Paraíba (Abrasel-PB), o evento, conhecido por sua proposta descentralizada e variedade de atrações culturais, deve atrair tanto moradores quanto turistas em busca de experiências que combinam música, gastronomia e lazer.
Para dar conta do aumento na demanda, muitos estabelecimentos estão reforçando suas equipes com contratações temporárias. As vagas mais comuns são para garçons, cozinheiros e atendentes, especialmente em locais próximos aos polos de eventos e nos dias de maior movimentação. Apesar de o volume de contratações não se equiparar a períodos como o Réveillon ou o Carnaval, o São João exige uma operação mais robusta nos fins de semana festivos.
A culinária regional também tem papel de destaque neste cenário. Os pratos típicos juninos — como canjica, pamonha, bolo de milho e outras delícias — são grandes atrativos tanto para quem mora na cidade quanto para quem vem de fora. O São João, além de movimentar a economia, também valoriza os ingredientes locais e as tradições da cozinha paraibana.
De acordo com a presidente da Abrasel-PB, Thâmara Cavalcanti, este é um momento estratégico para os negócios da alimentação fora do lar: “As festas juninas estimulam o consumo da nossa gastronomia regional e ajudam na consolidação de pequenos e médios empreendimentos, num período em que o setor ainda se recupera de desafios recentes”.
João Pessoa, com seu São João multicultural e saboroso, se firma cada vez mais como um destino que celebra a cultura nordestina em grande estilo — tanto nos palcos quanto à mesa.
Fonte: Portal T5
