A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA), equivalente à Anvisa no Brasil, emitiu um alerta sobre camarões congelados da marca Great Value, vendidos exclusivamente no Walmart. O motivo: a detecção de césio-137, um isótopo radioativo, em um lote importado da Indonésia pelo fornecedor BMS Foods.

Segundo a FDA, a contaminação foi identificada em camarões empanados retidos em portos norte-americanos como Los Angeles, Houston, Savannah e Miami. Embora a carga contaminada não tenha chegado às prateleiras, o alerta se estendeu aos camarões congelados vendidos no varejo, já que pertenciam ao mesmo fornecedor.

Níveis abaixo do limite, mas risco à saúde

A análise detectou aproximadamente 68 becquerels por quilo, bem abaixo do limite de intervenção estabelecido pela FDA (1.200 Bq/kg). Ainda assim, o órgão reforçou a necessidade de cautela, já que a exposição contínua a baixas doses de radiação pode aumentar o risco de câncer.

O aviso envolve pacotes de camarão-branco vannamei congelado, de 907 gramas, com validade até 15 de março de 2027. Os produtos foram distribuídos para lojas em pelo menos 13 estados americanos, incluindo Flórida, Texas, Louisiana e Pensilvânia. A recomendação é que os consumidores devolvam ou descartem o produto imediatamente.

Como ocorreu a contaminação?

Até o momento, não há explicação definitiva para o problema. A hipótese mais provável é a contaminação durante o transporte, possivelmente em contêineres mal higienizados. Especialistas sugerem que falhas logísticas e cortes de custos podem ter contribuído para o incidente.

O Walmart informou que retirou os camarões de suas lojas e que uma investigação está em andamento junto às autoridades de frutos-do-mar da Indonésia.



Fonte: Exame