O preço do cacau iniciou 2026 em forte queda, atingindo o menor patamar dos últimos dois anos, em torno de US$ 4,6 mil por tonelada. O movimento marca uma correção significativa após o pico histórico de US$ 12 mil, registrado em 2024. Apenas em janeiro, a commodity já acumula recuo de 24%.

A queda reflete o ajuste entre oferta e demanda no mercado global. A produção voltou a crescer com a recuperação das safras na África Ocidental e volumes recordes no Equador, enquanto o consumo mundial apresenta sinais de desaceleração após um período de preços elevados.

No Brasil, o impacto do cenário já é sentido pela indústria. Em 2025, a moagem de cacau caiu 14,5%, evidenciando o desaquecimento do setor diante dos custos elevados registrados nos últimos anos e da menor demanda por derivados.

O atual cenário aponta para um processo de reequilíbrio do mercado, após um ciclo prolongado de alta, com efeitos diretos sobre produtores, indústrias e toda a cadeia global do chocolate.

FONTE: NOTJOURNAL