O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, avaliou que a gripe aviária não deverá provocar impacto relevante nos preços da carne de frango e dos ovos no Brasil. Apesar da suspensão temporária das exportações para diversos países, o ministro destacou que o mercado deve permanecer estável, ainda que possa haver um leve excedente de oferta nas próximas semanas.
“Pode haver excesso de oferta em 10 a 15 dias de carne de frango, mas vemos estabilidade”, afirmou Fávaro. Segundo ele, a confiança é de que o surto da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) será contido dentro da área já identificada. A expectativa é de que, nesta terça-feira, 20, seja concluída a desinfecção da granja em Montenegro (RS), único caso confirmado em produção comercial no País.
Fávaro também ressaltou que, se nenhum novo caso for registrado, o Brasil poderá declarar o fim da emergência zoossanitária em até 28 dias, comunicando à Organização Mundial da Saúde Animal (OMSA) que a situação foi controlada.
Sobre outra enfermidade que atinge aves — a Doença de Newcastle (DNC) —, o ministro lembrou que, mesmo com um caso confirmado na Inglaterra, os preços de carne de frango e ovos não sofreram quedas significativas.
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Medidas de controle e impacto nas granjas
De acordo com o secretário de Defesa Agropecuária, Carlos Goulart, 538 propriedades estão situadas dentro do raio de 10 km do foco da gripe aviária em Montenegro. Até o momento, metade delas já foi inspecionada pelas autoridades.
Em relação aos danos registrados, aproximadamente 17 mil aves morreram ou foram sacrificadas na granja afetada, além do descarte de cerca de 70 mil aves comerciais e 30 milhões de ovos férteis, que foram rastreados e destruídos em unidades localizadas no Paraná e em Minas Gerais.
Desde maio de 2023, o Ministério da Agricultura conduziu mais de 2.500 investigações de suspeitas da doença, reforçando as medidas de biossegurança em todo o sistema nacional.
Apesar do caso confirmado, Goulart afirmou que a reabertura de mercados internacionais para exportação de carne de frango não está necessariamente condicionada ao reconhecimento imediato do Brasil como país livre da gripe aviária pela OMSA.
Conteúdo adaptado de matéria publicada originalmente pela InfoMoney.
