Se você ama café e busca alternativas mais sustentáveis ou precisa evitar o leite de origem animal, São Paulo é o lugar certo para explorar uma cena cafeeira vibrante e inovadora. A cidade oferece uma ampla variedade de cafeterias que apostam em cardápios inclusivos, contemplando desde os apreciadores do café tradicional até aqueles que buscam opções plant-based.
A crescente oferta de bebidas feitas com leite vegetal reflete uma demanda cada vez maior por um consumo mais consciente. “Nos últimos três anos, percebemos um crescimento expressivo desse público no Brasil. Ele é composto tanto por pessoas que desejam adotar um estilo de vida mais sustentável quanto por aquelas que possuem restrições alimentares, como intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite animal”, explica Lara Scorsato, Head de Café da Naveia, marca especializada em leite vegetal.
As opções são diversas e vão além do clássico café com leite. O leite de aveia, por exemplo, se integra harmoniosamente ao cappuccino, criando uma bebida cremosa e equilibrada. “A combinação de um bom espresso com leite vegetal é uma experiência incrível! E não para por aí – o leite vegetal também pode ser usado no matcha, em vitaminas e até mesmo em drinks especiais”, complementa Lara.
Seja para experimentar um cappuccino cremoso, um latte artístico ou um café filtrado especial, reunimos um roteiro com algumas das melhores cafeterias de São Paulo que oferecem bebidas preparadas com leite vegetal. Confira e descubra novos sabores!
Cafeterias para provar bebidas com leite vegetal em São Paulo
Café Cultura Com mais de 20 anos de história, essa rede se destaca pelo uso de grãos 100% arábica de fazendas sustentáveis. No menu, bebidas clássicas como cappuccino italiano, caffe latte e matcha iced latte podem ser preparadas com leite vegetal. Onde encontrar: diversas unidades | @cafecultura
Coffee Walk Localizada em Pinheiros e na Rua Pamplona, a cafeteria combina café e arte urbana, oferecendo copos e produtos personalizados por artistas de rua. Bebidas como mocha e flat white podem ser preparadas com leite vegetal. Onde encontrar: R. Fradique Coutinho, 165 – Pinheiros | R. Pamplona, 710 – Loja 8 – Jardim Paulista | @coffeewalkbr
Takkø Café Desde 2014, essa cafeteria se destaca pelo café especial e sobremesas veganas. Todas as bebidas do cardápio, como macchiato e matcha latte, podem ser feitas com leite de aveia. Onde encontrar: R. Maj. Sertório, 553 – Vila Buarque | @takkocafesp
KOF (King of the Fork) Queridinha dos ciclistas e amantes de café especial, a cafeteria oferece um cardápio com opções plant-based, incluindo vitaminas de fruta servidas exclusivamente com leite de aveia. Onde encontrar: R. Artur de Azevedo, 1317 – Pinheiros | @kingofthefork
Cupping Café Reconhecido como uma das 100 melhores cafeterias do mundo pelo guia “The World’s 100 Best Coffee Shops”, o Cupping Café trabalha com grãos brasileiros de alta qualidade e oferece bebidas com leite vegetal, como cold brew e cappuccinos veganos. Onde encontrar: R. Wisard, 171 – Vila Madalena | @cuppingcafe
Botanikafé Com unidades espalhadas por São Paulo, a casa aposta em um cardápio saudável e prioriza cafés orgânicos. O matcha latte, feito com leite de aveia, tâmaras, cumaru e canela, é uma das opções veganas do menu. Onde encontrar: diversas unidades | @botanikafe
Festival de Filmes Vencidos Café (FFV) Misturando fotografia e café, essa cafeteria nasceu em Belo Horizonte e agora também está no bairro Santa Cecília, em São Paulo. O menu inclui bebidas feitas com leite vegetal de aveia. Onde encontrar: R. Barão de Tatuí, 240 – Santa Cecília | @festivaldefilmesvencidos
Cafeterias japonesas em São Paulo
Matcha Minka Especializada em matcha japonês, essa cafeteria localizada na Liberdade oferece opções veganas, incluindo sorvete de matcha e bebidas que podem ser preparadas com leite vegetal. Onde encontrar: Rua Dr. Américo de Campos, 28 – Liberdade | @matchaminka_br
We Coffee A famosa rede de cafeterias aposta em um cardápio de bebidas plant-based, como a Al Green – feita com espresso, leite de aveia, pistache e creme vegetal. Onde encontrar: diversas unidades | @wecoffee.br
Mug.SP Com um ambiente acolhedor, a cafeteria oferece diversas opções vegetarianas, além de cafés especiais que podem ser preparados com leite vegetal. Onde encontrar: diversas unidades | @mug.sp
Deus Ex Machina A filial paulistana da marca australiana une moda, estilo de vida e café. O menu inclui opções com leite vegetal, como café com leite gelado e caramelo e cappuccino com leite de aveia. Onde encontrar: Av. Rebouças, 3658 – Pinheiros | @deusexmachina.br
Árvore do Pão Famosa por seus pães de fermentação natural e bolos artesanais, a casa também oferece cafés e outras bebidas preparadas com leite de aveia. Onde encontrar: R. Frei Caneca, 388 – Consolação | @arvoredopao
Se você busca um café de qualidade aliado a escolhas mais sustentáveis, não faltam opções incríveis para explorar em São Paulo.
