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Biscoff fortalece estratégia no foodservice ao apostar na harmonização com café

A Lotus Bakeries está ampliando sua presença no mercado brasileiro por meio da marca Biscoff, apostando na associação do tradicional biscoito belga ao consumo de café. A estratégia busca fortalecer a atuação da empresa no foodservice e ampliar sua participação em cafeterias, restaurantes e outros estabelecimentos de alimentação.

A marca apresentou essa proposta durante o São Paulo Coffee Festival, realizado na Bienal do Parque Ibirapuera, destacando o Biscoff como uma opção para harmonizar com cafés e outras bebidas quentes.

Segundo Mariana Antonachi, gerente de Marketing da Biscoff no Brasil, o objetivo é transformar o biscoito em um complemento da experiência de consumo da bebida.

“A intenção da marca é se associar ao consumo do café para trazer uma experiência com sabores complementares. O consumo acompanhado da bebida continua sendo o principal foco da nossa estratégia”, afirma.

Foodservice impulsiona crescimento da marca

Presente oficialmente no Brasil desde 2021, a Lotus Bakeries expandiu sua atuação além do varejo ao identificar oportunidades no foodservice.

Atualmente, a companhia distribui seus produtos para diferentes canais de alimentação e considera esse segmento um dos principais vetores de crescimento da operação brasileira.

A estratégia tem gerado resultados. Segundo a empresa, o volume de vendas da Biscoff no Brasil dobrou desde 2023, colocando o país entre os três principais mercados da marca na América Latina.

Além disso, a operação brasileira registra crescimento de dois dígitos nos últimos quatro anos.

Parcerias ampliam ocasiões de consumo

Para acelerar sua expansão, a Biscoff também investe em parcerias com redes de alimentação. Globalmente, a marca já colaborou com empresas como McDonald’s, Krispy Kreme e Delta Air Lines.

No mercado brasileiro, o biscoito também integra ações com Burger King, Ofner, Cabana Burger e Bakebun, iniciativas que ajudam a ampliar o conhecimento da marca e criar novas ocasiões de consumo.

Mercado brasileiro ganha relevância

O desempenho local acompanha o avanço global da Lotus Bakeries. Em 2025, a marca Biscoff registrou vendas de 670 milhões de euros, crescimento orgânico de 13% sobre o ano anterior.

Com a valorização da cultura do café e o crescimento das cafeterias e operações especializadas, a empresa vê no Brasil um mercado estratégico para ampliar sua presença no foodservice e consolidar o Biscoff como um acompanhamento natural para bebidas quentes.

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