Nos dias 15 e 16 de abril de 2025, durante o Nutri Ingredients Summit (NIS) em São Paulo, a Arla Foods Ingredients vai apresentar sua linha de whey protein isolada — ingrediente-chave para o desenvolvimento de bebidas proteicas transparentes e de alta performance.
A procura por alimentos funcionais segue em alta na América Latina, e a proteína desponta como prioridade: quase metade (48%) dos consumidores da região a considera um dos ingredientes mais importantes na alimentação. Ao mesmo tempo, as águas proteicas transparentes ganham espaço no mercado global, com um crescimento anual médio (CAGR) de 16% no último ano.
De olho nesse cenário promissor, a Arla Foods Ingredients levará ao NIS suas soluções premium de whey protein isolada, desenvolvidas para shakes em pó e bebidas prontas para o consumo. Ricas em aminoácidos essenciais e BCAAs, essas proteínas se integram facilmente a outros ingredientes funcionais, como vitaminas e minerais — fator essencial para quem busca produtos completos e com benefícios além da nutrição básica.
Entre os destaques está o Lacprodan® ISO.RefreshShake, pensado para consumidores convencionais. Com sabor refrescante e leve, rápida dispersão sem espuma e 20g de proteína por porção (300 ml), ele combina performance com praticidade.
Outra solução em pó é o Lacprodan® ISO.WaterShake, ideal para produtos que visam bem-estar físico e cognitivo. O ingrediente permite a formulação com compostos como zinco e cafeína, ampliando o leque de benefícios ao consumidor. Já o Lacprodan® ISO.Water se destaca entre as águas proteicas por sua transparência e ausência da adstringência comum nesse tipo de bebida — ideal para RTDs (ready-to-drink).
Além da performance, os sabores também são prioridade. A linha oferece uma base neutra, livre do sabor característico da proteína, o que abre espaço para criações diferenciadas. Enquanto o ISO.RefreshShake harmoniza bem com frutas vermelhas ou sabores doces, o ISO.WaterShake e o ISO.Water são perfeitos com extratos vegetais e outras combinações inovadoras.
Segundo Ignacio Estevez, gerente de aplicações para a América do Sul da Arla Foods Ingredients, “as bebidas proteicas transparentes se tornaram extremamente populares entre atletas e consumidores em geral. O desafio agora é criar produtos que se destaquem. Nossas proteínas oferecem versatilidade, benefícios adicionais e oportunidades para sabores únicos — tudo isso com qualidade superior.”
Durante o NIS, no estande 3-35, a empresa também apresentará dois conceitos inovadores:
- Barra proteica sabor cheesecake, feita com Lacprodan® PB-8420, que entrega excelente perfil de aminoácidos e mantém a maciez por mais de um ano.
- PROGAMER, bebida funcional voltada ao público gamer e consumidores conectados à saúde e performance. Contém 15g de proteína (Lacprodan® SP-9213), além de taurina, magnésio, zinco, cafeína e vitaminas do complexo A e B — uma fórmula pensada para foco, energia e suporte à visão.
Com matriz na Dinamarca, a Arla Foods Ingredients é uma subsidiária 100% de propriedade da Arla Foods.
Acesse o site da Arla Foods e confira mais informações!
Essa adaptação foi inspirada na matéria original publicada pela Milk Point
