O Carnaval de 2025 trouxe resultados positivos para bares e restaurantes em várias partes do país. De acordo com estimativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), as capitais do Rio de Janeiro e de Minas Gerais se destacaram no crescimento do faturamento, registrando aumentos de 20% e 25%, respectivamente, em comparação com o ano anterior. A expansão dos blocos de rua, a presença expressiva de turistas e o clima favorável foram fatores determinantes para esse desempenho.

No Sudeste, São Paulo também obteve bons resultados, com um crescimento de 10% nas vendas impulsionado pelo grande fluxo de visitantes. No Nordeste, o setor de alimentação fora do lar também comemorou bons números: Rio Grande do Norte e Bahia registraram um aumento de 15% no faturamento, enquanto o Ceará apresentou alta de 10%. Pernambuco, por sua vez, manteve estabilidade em relação ao ano passado.

Para Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, o sucesso do setor está diretamente ligado à estruturação do evento. “Quando há planejamento e incentivo ao Carnaval, toda a economia sai ganhando. O setor de alimentação fora do lar é um dos mais beneficiados, e os números deste ano comprovam isso”, afirma.

Por outro lado, o Sul do país apresentou um cenário menos favorável. Em Santa Catarina, o faturamento manteve-se estável em relação ao ano anterior, enquanto o Paraná registrou queda devido à menor movimentação de turistas durante os dias de folia.

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